Село надо поддерживать. Иначе бизнес рухнет
В конце прошлого года на севере страны официально открыли еще одну молочною ферму. В нее уже заселили 600 австрийских буренок породы симментал и получили приплод. Биржан Шаймерденов, глава животноводческого комплекса «Дайындык-Агро», считает, что в условиях существующей государственной поддержки не заниматься молочным животноводством – глупо. Предприниматель параллельно с развитием своего бизнеса отстраивает села: стоит дома, асфальтирует дороги, повышает зарплаты, гарантирует перспективы.
— Говорят, к выбору буренок вы подошли щепетильно, долго выбирали. Однако животноводческий комплекс построили быстро. Планировали успеть к новому году?
— Это не первая моя молочная ферма. Еще одна работает в соседнем селе на 300 голов. Строительство начали весной, за четыре месяца возвели четыре здания. Есть кормоцех, доильный зал, телятник. Все уже в эксплуатации.
Да, отбор коров был тяжелый и жесткий. Посетил почти 130 хозяйств в поиске лучших представителей симменталов. Получил что хотел. Эти буренки дают по 18 литров молока. В купе это по 5 тонн за сутки. К слову, и доставили их быстро: через неделю после подписания контракта и оплаты.
Потихоньку привыкаем друг к другу. Чувствуют коровы себя хорошо. 99% тех, кого осеменили в Австрии, уже отелились. 90% приплода сохранили. 410 телят сейчас выпаиваем молоком. Пока не ставим цель быстро заработать деньги. Нам нужное здоровое, крепкое стадо. Они пойдут на разведение, от них мы получим хороший приплод. Поэтому половина удоя уходит на их кормление.
Мы купили и нетелей, и телок. Нетели стоят 1 млн 150 тысяч, телки – 750. Мы посчитали сколько дает государство и решили сэкономить. Купили 341 корову и 150 телок. Телок осеменили и через 4 месяца уже получим телят.
— Почему именно молочное животноводство?
— Идея о расширении пришла в голову в прошлом году. Я понял, что пора расширяться, создавать рабочие места. Тем более государство оказывает огромную помощь. На приобретение каждой коровы нам дали по 137 тыс. тенге, на корма – 120 тыс. Практически половина суммы закрывается. Плюс, два года каникулы. Это очень удобно для покупки, содержания скота и развития бизнеса. Поэтому мы не могли не воспользоваться этим. В этом году субсидии еще увеличили. То, что раньше субсидировали на 40-50%, сейчас увеличили до 70. Заниматься сельским хозяйством в принципе стало выгодно.
Сейчас очень много технологий. На любой вкус и цвет. Раньше мы получали по 15 ц урожая и радовались. А сегодня стыдно такие цифры показывать. Ячмень вот убирали до 50 ц, пшеница до 35, масличные тоже порадовали. У нас никогда такого не было, чтобы перед Новым Годом склады были наполнены зерном и при этом мы никому не должны. А ведь это с учетом того, что мы построили ферму на собственные средства. 1 млрд 200 млн. Без кредита все было построено. Помимо этого купили много техники: кормоуборочный комбайн, зерноуборочный комбайн, опрыскиватель, пневмо погрузчик.
А молочное животноводство всегда было тяжелой отраслью. Беспокойной. Встаешь рано, ложишься поздно. Но благодаря поддержке государства он превратился в выгодный бизнес.
За каждый литр молока, за корма, за приобретение мы получаем субсидии. Почему бы не заниматься? Животноводство в целом прибыльное дело. Те, кто этим занимается – видит реальные доходы от своей деятельности.
— Вы намеренно выбирали только одну породу – симменталов?
— Да. Она уникальная и удобная. Подходит как для мясного, так и для молочного животноводства. Да и в сравнении с черно пёстрой они попроще будут. Для наших условий это идеальная порода.
— Со следующего года вступают в силу, условно говоря,«новые» правила при приемке молока на молокозаводы. Вы готовы?
— Учли это сразу, все уже готовы, все есть. Оборудование. Лаборатории. Кормление налажено. По сути, там ничего сверхъестественного. Это больше касается ЛПХ, а мы серьезная компания, которая к своему товару, к сырью относится критично и с ответственностью.
— Вы максимально заботитесь о кадрах. Работаете не только на себя, но и на своих сотрудников?
— А они на меня. Если мы не будем думать о тех, кто с нами плечом к плечу работает, так же выкладывается, так же стремится к большим надоям, заботится о здоровье скота, то мы потеряем таких ценных людей. А видя заботу о себе, они не относятся к своей работе безалаберно. Главный зоотехник у меня, к примеру, из Костанайской области. Получает 250 тыс. Предоставил ему дом. Доволен. И отвечает тем же – ответственно работает.
У меня в принципе на зарплату не жалуются. Намного выше, чем в городе плачу. Кроме оклада они ежемесячно получают за выслугу лет. Чем больше стаж, тем больше бонус. Тем, кто начинал вместе со мной, стоял у истоков, около 100 тысяч помимо зарплаты получают. Ценить надо сотрудников.
Работа в животноводстве очень тяжелая. График с 5 утра до 10 вечера. А за телятами надо ухаживать как за детьми. Поэтому мы ввели график 15 на 15. Для сотрудников на ферме есть комнаты отдыха, душевая, столовая с обедами, часть стоимости которых так же оплачивает хозяйство.
Лучшая инвестиция – это вкладывать в село и комфорт его жителей. Только так можно привлечь и удержать квалифицированные кадры. Если бизнесмен не будет думать о селе – это не долговечный предприниматель. У такого бизнеса жизнь короткая. Село надо поддерживать. Иначе бизнес рухнет.
В этом году мы заасфальтировали улицы на 65 млн тенге. Построили 3 дома, еще 3 строятся. Ежегодно строим до 5 домов. Сохранность села – сохранность хозяйства. Не будешь смотреть — все разбегутся, и некому будет работать.
— Уже смотрите наперед? Планируете завезти еще буренок?
— Если зимовка пройдет хорошо, то в следующем году начнем строительство еще одного комплекса на 400 голов. Доильный зал построен с расчетом на то, что доить будем 800 голов, 32 коровы за один раз загоняем. По оборудованию выбрали германскую фирму. Уже апробировали ее на ферме в Дайындыке и с уверенностью купили для этой.
P.S.
Количество молочных ферм в СКО ежегодно растет. В прошлом году было открыто 4 МТФ. В 2019-м местные фермеры запустили 3 современных животноводческих комплекса. В планах на 2020-й ввод в эксплуатацию 10 таких ферм.
