Самые маленькие в мире томаты Tomberry завоевывают Австралию
Помидорки Tomberry — считаются самыми маленькими в мире. Этот необычный сорт разработан голландской компанией Eminent Seeds и производится нидерландской компанией Littletom BV. Tomberry имеет диаметр от 0,5 до 1 см, средний вес плодов составляет От 1 до 2 граммов.
Компания, которая привезла в Австралию «самые маленькие помидоры в мире», заявляет, что спрос на продукт настолько высок, что компании пришлось значительно увеличить производство. Уникальный бренд был запущен на австралийский рынок в прошлом году, и Оливер Драганович из Edison говорит, что Tomberry невероятно популярен среди австралийских покупателей.
«Запуск нового свежего продукта достаточно сложная задача», — сказал он. «Мы отлаживали то, как выращивать этот сорт в теплице, одновременно развивая нашу национальную сеть фермерских хозяйств, чтобы не отставать от спроса, а также пытались точно определить, кто покупает помидоры Томберри. Поскольку это новинка, нам нужно было подкрепить свое мнение, увеличив объемы производства на ферме, чтобы по-настоящему понять потенциал этого сорта как с точки зрения производства, так и с точки зрения продаж. Теперь мы лучше понимаем, как его выращивать и хранить. Сначала мы думали, что это только создаст новую категорию микро-экстремальных продуктов, которая есть, но даже мы были удивлены универсальностью Tomberry. Сорт быстро завоевал популярность у гурманов, поваров и хозяек. Мы были поражены количеством контента, которым делятся с нами наши фанаты».
Так же, читайте: Фермер из Татарстана выращивает томаты весом 1 кг
Дело не только в масштабах роста бренда, но и в его разнообразии. Эдисон получил семена и в настоящее время выращивает помидоры шоколадного, розового и оранжевого цветов, чтобы у покупателей был выбор. Компания также вложила значительные средства в автоматизацию, учитывая, что Tomberry — действительно уникальный помидор, и г-н Драганович говорит, что это обеспечивает постоянное качество каждой корзины помидоров для клиентов.
«Представьте, что вы собираете урожай обычного большого помидора, у которого на лозе только пять помидоров. Затем представьте себе виноградную лозу с гроздью помидоров, на которой более 200 крошечных ягод, ожидающих сбора», — объяснил он. «Tomberry в 100 раз меньше обычного помидора. Наш индивидуальный процесс автоматизации обеспечивает единообразное выращивание, сбор и упаковку всех томатов при значительном сокращении трудозатрат. Мы используем оптический сортировщик, который делает молниеносные снимки каждого помидора и сортирует плоды по цвету, зрелости и дефектам».
Tomberry происходит из Нидерландов, но быстро распространился во многих других странах Европы, таких как Польша, Турция и Испания, а также в Северной Америке и Канаде, а также в Мексике и Израиле.
Источник: www.hortidaily.com
