Почти на 13% снизилось производство сливочного масла в Казахстане

Несмотря на то, что производство сливочного масла не покрывает 100% потребность казахстанского населения, его производство заметно снизилось с начала 2022 года.

По данным Еnergyprom.kz, производство сливочного масла в РК составило 13,9 тыс. тонн за январь–июль текущего года — на 12,6% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

При этом годом ранее рост выпуска в секторе в соответствующем периоде составлял сразу 31,9%, — говориться в сообщении.

За январь–май 2022 года отечественные маслозаводы обеспечили спрос на сливочное масло на 71%, против 83,6% в прошлом году. Производство в соответствующем периоде сократилось на 12% за год (по сравнению с январём–маем 2021-го). Импорт, напротив, вырос сразу на 83,5% за год, что увеличило долю импортёров на рынке с 16,4% до 29%.

Реализация сливочного масла на внутреннем рынке РК выросла на 19,9%, до 12,5 тыс. тонн за январь–май 2022 года. Экспорт за аналогичный период сократился почти в 4 раза, до незначительных 541,5 тонны.