В Великобритании увеличилось производство говядины в октябре 2022 года

В октябре Великобритания произвела 81 700 тонн говядины и телятины, что на 10% больше, чем в предыдущем месяце и в том же месяце год назад , по словам аналитика красного мяса AHDB Ханны Кларк.

В рамках этого общего производства было забито 173 200 голов крупного рогатого скота, что на 7% больше, чем в сентябре, и на 8% больше, чем в октябре 2021 года. средний. В октябре вес стабилизировался, поднявшись выше уровня годичной давности, составив в среднем 340,9 кг (-0,1% по сравнению с сентябрем, +0,1% по сравнению с октябрем 2021 года).

Убой коров за месяц составил 70 500 голов, что на 20% больше, чем в предыдущем месяце, и на 13% больше, чем в том же месяце год назад. Это также было выше среднего пятилетнего уровня.

С начала года (январь-октябрь) производство говядины в Великобритании составило 747 500 тонн, что на 1% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Убой крупного рогатого скота вырос на 0,5% до 1,65 млн голов, в то время как убой коров увеличился на 4% в годовом исчислении до 540 000 голов.