В продуктах в ЗКО найдены кишечная палочка и сальмонела

12% из почти 3 тыс. проб продуктов питания, взятых для санитарно-эпидемиологической экспертизы в Западно-Казахстанской области, не соответствуют обязательным требованиям, сообщает 24.kz.
В основном нарушены правила маркировки. К примеру, на этикетке нет информации на государственном и русском языках, не указаны наименование продукции, дата изготовления, а также условия хранения. Но самое страшное, в молочных продуктах и куриных полуфабрикатах выявлены кишечная палочка, плесень и сальмонелла. В полуфабрикатах из говядины обнаружена ДНК свинины. Материалы по этому факту переданы в ДВД. По итогам последних 16 проверок предприниматели оштрафованы на 700 тыс. тенге.
— За летний период основные нарушения были выявлены среди кулинарных изделий местного производства: в суши, роллах, салатах были обнаружены бактерии кишечной палочки, пояснила руководитель отдела Департамента охраны общественного здоровья ЗКО Гульбахыт Наурызалина. — В отношении индивидуальных предпринимателей были проведены внеплановые проверки и составлены административные протоколы.
фото с сайта 24.kz