Производство кукурузы в Замбии резко возрастет
Ожидается, что с увеличением посевных площадей производство кукурузы в Замбии увеличится на 23% до 3,3 млн тонн в 2023–2024 годах, сообщает FAS.
По данным МСХ США, на 44% увеличилось количество мелких и средних фермерских хозяйств, посадивших сельскохозяйственные культуры.
Кукуруза является самой важной культурой в Замбии и является основным продуктом питания в виде каши, называемой «ншима». Кукуруза обеспечивает около 60% потребности населения Замбии в калориях.
Спрос на кукурузу для потребления человеком оценивается в 2,1 миллиона тонн, при этом промышленные потребности составляют 150 000 тонн, а корма для животных — 315 000 тонн.
Замбия будет иметь 400 000 тонн кукурузы, доступной для экспорта в 2023-2024 годах, исходя из увеличения производства и после создания резервов на 500 000 тонн запасов кукурузы.
Страна экспортировала 1,1 млн тонн кукурузы в 2022-2023 годах благодаря рекордным переходящим запасам и более высокому спросу со стороны Восточной Африки и соседних стран.
