Белая гниль солнечной культуры

Болезнь белая гниль подсолнечника поражает все части растения в любой стадии развития. Возбудитель заболевания гриб Sclerotinia sclerotiorum может погубить молодые растения, на треть снизить урожайность и сократить выход масла, изменив его вкус на горьковатый. При заболевании корни и стебли растений быстро вянут, листья свешиваются в виде тряпок, стебель изгибается и в поражённом месте надламывается. В сырую погоду основание стебля покрывается плотной белой плёнкой мицелия, поражённая часть буреет, затем чернеет и резко отделяется от здоровых тканей. Мясистые ткани, пронизанные мицелием, становятся водянистыми, буреют и загнивают. Подсолнечник может подвергнуться заболеванию в любой период вегетации, при этом поражая корневую, прикорневую, стеблевую и корзиночную систему.
При заражении растения в фазе ростка, становления проростка и выхода всходов на поверхность почвы страдает корневая система. При воздействии инфекции загнивают подсемядольные колена и отмирают всходы. Корни повреждённых растений размягчаются и отмирают, семядольные листья теряют зелёный цвет и увядают. Глубоко заделанные семена гибнут ещё до выхода на поверхность.
При заражении подсолнечника в период образования от трёх до пяти пар настоящих листьев страдает участок возле корневой шейки. Он становится светло-бурым, мягким и загнивает. Мокнущее пятно разрастается, охватывает широким кольцом весь стебель или его часть.
Основание стебля изменяет цвет на буровато-коричневый, ткани в этом месте размягчаются, легко стираются, обнажая механические части стебля. Стебель легко надламывается в месте поражения. Вокруг загнивших пятен на его поверхности формируется плотный белый войлочный налёт мицелия, который поднимается от земли вверх по стеблю. Затем грибница плотнеет и образует отдельные куртинки, покрывающиеся оболочкой и превращающиеся в чёрные склероции разнообразных размеров и форм, расположенных на поверхности и внутри тканей растений. Количество склероциев неограниченно, особенно много их обнаруживается в сердцевинной части стебля. Гифы мицелия переходят на корни, делая их мягкими и загнивающими. При этом поврежденную паренхиму можно легко стереть до центральной, деревянистой части корня. Одновременно происходит проникание вершинной части растения и увядание листьев. В период бутонизации на взрослых растениях проявляется прикорневая форма инфекции.
Симптомы стеблевой формы похожи на прикорневую. Белая гниль поражает растения в фазе активного роста. Основное отличие в том, что поражённый участок находится на различной высоте стебля и в поражённых местах может часто ломаться. При этом в местах соприкосновения со стеблем черешки загнивают.
Самая вредоносная форма инфекции — корзиночная. Она проявляется с фазы цветения и продолжается до созревания. На тыльной стороне инфицированной корзинки появляется мокнущее гниющие пятно бурого цвета, которое быстро увеличивается в размерах, охватывая значительную часть корзинки и распространяясь на небольшое расстояние вниз по стеблю. Загнивающая ткань становится мокрой, легко продавливается, поражение перемещается на лицевую сторону корзинки, где образуется белесый налёт мицелия. Корзинки сгнивают частично или полностью.
Семянки больных растений склеиваются, обволакиваются грибницей, оболочка обесцвечивается, ядра темнеют и становятся щуплыми. Мицелий проникает внутрь семянок, семядоли и разрушает зародыши. Семена приобретают горький вкус и затхлый запах. Сильное развитие патогена приводит к отслоению плодущего слоя больных корзинок, на стебле сохраняется только пучок из сосудов и механических соединительных тканей.
Часто корзинки сохраняются, но семена в них теряют хозяйственную ценность и становятся носителями инфекции. Внутри корзинки располагаются крупные склероции различных форм. По мере развития обволакивающая семена грибница тоже превращается в склероции, образуя сетку, копирующую просветы между семянками. Проникающий в семянки мицелий, изредка способен образовывать склероции небольшого размера.
Возбудитель относится к грибам класса Аскомицеты. S. sclerotiorum – полифаг, неспециализированный факультативный паразит, питающийся более чем 300 видами дикорастущих, культурных и сорных растений из 22 семейств. Из культурных растений патоген заселяет морковь, свёклу, табак, огурцы, картофель, томаты, бобы, лук, арбузы, кабачки, сою, рапс, горох, фасоль, капусту и многие другие. Из сорных поражает различные виды осота, полынь, одуванчик лекарственный, сурепицу, гулявник. В цикле развития гриба чередуются стадии мицелия и склероциев. В первичной инфекции присутствуют обе формы, сохраняющиеся жизнеспособность до 3 лет. После перезимовки склероции прорастают в блюдцевидные апотеции на длинных ножках, на их поверхности находится плотный слой сумок, содержащих по 8 сумкоспор, которые разносятся ветром и поражают растения. Заражение происходит во время всего периода вегетации.
Не подвергнувшиеся подмораживанию склероции могут сразу прорасти грибницей и заразить растение. Распространяется болезнь непосредственно мицелием, который очень жизнестоек. Разносимые ветром обрывки мицелия, при увлажнении прорастают, вызывая новые очаги болезни. Инкубационный период у инфекции 7-10 дней. Белая гниль встречается повсеместно. Её источниками выступают растительные остатки, семена, почва.
Благоприятные для патогена условия — тёплые влажные годы с выпадением осадков в период прорастания семян, появления семядолей, созревания корзинок. 60-80 % влажность воздуха и температура 15-25°С являются идеальным для заражения растений. При среднесуточной температуре выше +30°С заражение не происходит.
Бороться с инфекцией можно, используя севооборот, применяя качественный посевной материал, убирая растительные остатки с поля. Используя другие агротехнические мероприятия, в частности, рационально применяя минеральные удобрения, проводя
предпосевную обработку почвы и культивацию междурядий, избавляясь от сорной растительности, перед севом протравливая семенной материл и опрыскивая растения по вегетации фунгицидами, можно дать возможность подсолнечнику расти по-настоящему солнечной культурой.
Источник sdexpert.ru
фото с сайта betaren.ru