Казахская курдючная грубошерстная порода овец

Казахская курдючная грубошерстная порода овец — это порода мелкого рогатого скота, грубошёрстных овец мясо-сального направления продуктивности. Одна из перспективных пород данного направления продуктивности.

Описание казахской курдючной грубошерстной породы овец

Выведена народной селекцией, включает несколько отродий, отличающихся по уровню продуктивности и зоне разведения. Порода районирована почти во всех зонах разведения мясо-сальных овец Казахстана.

В 2011 году в результате совместной селекционно-племенной работы ученых Казахского НИИ овцеводства и специалистов племенных хозяйств Атырауской, Алматинской и Восточно-Казахстанской областей создан, апробирован и утвержден новый внутрипородный тип «Аккарабас», сочетающий достаточно высокие мясо-сальные качества с шерстью белого и светло-серого цвета, идущей на изготовление кошм для юрт, декоративно-узорных изделий национального быта, ковров, текеметов и т.д.

Характеристика

Животные крепкой конституции, с хорошо развитым костяком и пропорциональным телосложением. Голова среднего размера, профиль прямой и слегка горбоносый. Большинство животных комолые. Шея средней длины, грудь широкая (допускается заостренность холки) и глубокая. Спина прямая, крестец широкий и несколько спущенный. Курдюк большой, средний подтянутый. Ноги длинные, крепкие, правильно поставленные с твердыми, прочными копытами, приспособленные для тебеневки и перехода на дальние расстояния.

Шерсть с резко выраженными крупными и средними косицами. Ость средней толщины и значительно выступает над пухом. Сухой и мертвый волос встречается в незначительном количестве. Масть бурая, рыжая, серая и черная, наиболее желательная – бурая, рыжая и серая с ранним поседением рунной шерсти.

Продуктивность

Казахские курдючные грубошерстные овцы отличаются достаточно высокой скороспелостью, особенно в молочный период и в первые 16-18 месяцев развития. Ко времени отъема от маток в возрасте 4-4,5 месяцев баранчики в среднем достигают 36,1%, ярки – 53,7%, 1,5 летние, соответственно, 73,6 и 84,9% массы взрослых животных.

Живая масса баранов в пределах 90-102 кг, маток – 60-65 кг, баранчиков к отбивке – 35-37 кг, ярочек – 33-35 кг. Настриг шерсти баранов составляет 2,8-3,2 кг, маток – 1,7-2,0 кг. Убойный выход 4-5 месячных баранчиков 50-52%, выход мякоти в туше – 79-80%. Плодовитость казахских курдючных грубошерстных овец колеблется в пределах 108-114%.

Плюсы казахской курдючной грубошерстной породы овец

• хорошие воспроизводительные и материнские качества;
• исключительная приспособленность к условиям пастбищного содержания;
• выносливость и неприхотливость к условиям кормления и содержания;
• широкая экологическая валентность;
• высокая скороспелость;
• высокие нагульные и откормочные качества;
• высокие убойные и мясо-сальные качества;
• высокий процент выхода мяса-мякоти;
• отличные вкусовые качества мяса;
• нет генетических дефектов.