Красная датская

Красная датская порода коров — это порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления. Отличается высокой молочной продуктивностью, потому фермерские хозяйства, специализирующиеся на производстве молока, стремятся пополнить свое поголовье представительницами именно этого вида.

Описание красной датской породы коров

Порода была выведена в 18- 19 столетии в Дании, на базе местного скота и англерской. Для улучшения внешнего вида и увеличения веса животных скрещивали с шортгорнами, часть потомства разводили «в себе», к другим вновь приливали крови других пород.

Первоначально скот отбирали по высокоудойности, впоследствии отбор сместился в сторону жирномолочности. Тщательный отбор позволил получить высокопродуктивную молочную породу. Благодаря этому в 1950-х годах численность в Дании выросла до 70%.

Однако начиная с 1970-х годов начал сказываться инбридинг и проведена неудачная селекция, где были задействованы красная голштинская и бурая швицкая, а также айрширская и шведская красная корова. К 2010 году на красную датскую породу в Дании приходилось только 9% поголовья КРС, уступая по численности голштинам и джерси.

Большим спросом пользуется порода на территории СНГ.

Характеристика

Этот тип породы получил свое название, исходя из цвета тела — оттенки красного от светлого к темному.
Скот породы имеет крепкую конституцию, средний рост. Туловище глубокое, длинное и широкое, округлых форм, ноги низкие. Высота в холке в среднем 127—132 см, ширина груди 50 см, ширина зада в маклоках 55 см, глубина груди 69 см. Вымя хорошо развито, имеет правильную чашеобразную форму.

Это деревенская порода, приспособленная к холоду и влажности, хорошо использует даже грубый фураж.

Продуктивность

Порода смешанная, классифицируемая в основном как молочная. Средние показатели породы на 2011 год:

• надои — 8889 кг в год,
• жирность молока — 4,3 %,
• содержание белка — 3,5 %.

Максимальный надой — 17646 кг молока в год. Средний надой самого продуктивного стада — 11390 кг. Менее продуктивные, чем коровы голштинской породы, коровы дают более ценное молоко.

У красного датского скота хорошая энергия роста, среднесуточные приросты обычно составляют 1200—1400 г. Телята рождаются с весом в 33—37 кг, годовалые ремонтные быки достигают 420 кг, а полуторагодовалые уже 600 кг. Полновозрастные коровы набирают массу от 550 до 800 кг, быки около 1000 кг. Убойный выход — 54 %.

Животные красной датской породы использовались при формировании и улучшении красной эстонской, бурой латвийской, красной степной, красной литовской пород.

Плюсы красной датской породы

• В среднем продолжительность жизни составляет 8-10 лактаций;
• адаптивность к российским условиям;
• количество получаемого молока значительно превышает показатели коров других видов;
• большой вес;
• по темпераменту наблюдается активность, дружелюбность, не пугливость;
• скорость созревания буренки;
• плодовитость. Самки этого вида отличаются высоким процентом рождения жизнеспособного потомства;
• быстрый процесс отела;
• хороший иммунитет и стойкость к маститам и туберкулезу;
• продуктивность.

Минусы красной датской породы

Фермеры отмечают один небольшой минус — провисание поясницы.

Содержание

Уход за коровами не сложный, так как они не капризны к условиям. Но все же определенные требования есть:

• Тщательно вычищать шерсть, мыть вымя.
• Летом обязательно купают, подрезают копыта.
• С наступлением холодов особей переводят в стойла.
• Надо позаботиться о том, чтобы в коровнике поддерживалась комфортная температура воздуха. Животным нужен простор, что необходимо учитывать при строительстве.
• С середины весны до осени рекомендуется держать на пастбище.

Особенность и преимущество заключается в быстрой адаптации к переменчивости погодных условий и температурных режимов в умеренном климате.

Молочно-мясные породы коров должны иметь рацион, в который будут входить корма, улучшающие лактацию и одновременно помогающие наращивать крупному рогатому скоту массу тела.

Этим животным для полноценного питания следует вводить в рацион:

• сено;
• корнеплоды (силос или другие корма, отличающиеся высокой сочностью);
• концентраты.

С весны до поздней осени желательно выгонять крупный рогатый скот на пастбища, чтобы животные получали большое количество подножного зеленого корма. И только если животным не хватает полученной зелени при выпасе, в их рацион можно вводить дополнительные продукты.