Орловская (порода кур)

Орловские куры — это универсальная порода кур мясного и яичного направления продуктивности. Также этих кур разводят как декоративных и бойцовских. Одна из самых старых куриных пород.

Описание Орловской породы кур

Родина Орловских кур точно не известна, но многие историки склоняются к версии, что в Россию представители данной породы были завезены еще в 17 веке из Ирана. Большую роль в выведении и распространении Орловок сыграл граф Орлов-Чесменский, благодаря которому эта домашняя птица завоевала огромную популярность в России 19 века.

Прародителями пернатых считают малайских бойцовых и персидских кур. Также непосредственное участие в формировании вида приняли русская ушанка, тюрингская и брюггская породы.

В 1899 году Орловские куры попали в Западную Европу, где вызвали немалый интерес у немцев и англичан. Однако в середине 20 века в Россию было завезено множество новых иностранных мясо-яичных пород. Орловки оказались неконкурентоспособными перед ними в промышленных масштабах и практически полностью исчезли с птицефабрик и частных хозяйств.

В 50-е годы несколько птицеводов-энтузиастов решили возродить старую русскую породу и взяли за основу помесь местных кур с орловками, выбирая наиболее подходящих по внешнему виду особей. Селекционная работа длилась более 40 лет, в результате порода была восстановлена до первоначального вида.

В последние годы популярность Орловских кур резко возросла – несушек можно встретить как на небольших птицефабриках, так и во дворах частных хозяйств. На данный момент существует 2 ветви породы: русская и немецкая. Стандарты качеств в Германии отличаются от отечественных, поэтому за долгие годы селекционно-племенной работы эти величавые птицы утратили свое первоначальное сходство.

Орловок относят одновременно к декоративным и спортивно-бойцовым породам. Несмотря на свой мощный внешний вид, эти птицы имеют дружелюбный и спокойный характер. Несушки не отличаются высокими показателями яйценоскости, но их пестрое оперение и неприхотливость в содержании привлекают как отечественных, так и зарубежных птицеводов. Орловские куры сохранены в генофондной коллекции ВНИТИП.

Характеристика

В результате генетических экспериментов орловцы адаптировались к суровым российским зимам. Они относятся к категории одного из наиболее жизнестойких видов пернатых. Помимо этого, отличаются яркими внешними данными:

1. Для петухов характерна стройная вертикальная бойцовая фигура, куры более приземисты и горизонтально направлены.
2. Туловища приподнято; ноги высокие крепкие; шея длинная с бойцовым изгибом, череп имеет широкую и плоскую затылочную кость с нависшими надбровными дугами; клюв короткий жёлтый, изогнут, что придает птицам «хищный» вид.
3. Пышное оперение у шеи и загривка формирует бакенбарды и бороду в виде «круглого шара».
4. Гребень небольшой, малиновидный, покрыт мелкими щетинистыми перышками.
5. От малайских кур орловских отличает наличие «бороды» и «баков». Хвост у орловских также более длинный, хорошо оперён, равно как и загривок.
6. Глаза имеют красновато-янтарный цвет.
7. Красные ушные мочки и сережки развиты слабо и почти полностью скрыты под бородой и баками.

Перо плотно прилегает к телу, отдает глянцевым блеском. Классификация орловских кур зависит от их расцветки:

• ситцевые;
• пестрые;
• черно-пестрые;
• алые;
• белые;
• махагон;
• черные;
• черно-красные.

В Германии выведены карликовые представители породы.

Характер у представителей этой породы решительный и боевой. Петухи не всегда проявляют агрессию, но постоянно конкурируют с самцами своей и других разновидностей, стремятся доминировать на подворье. Курочки более мирные, неплохо уживаются с соседями по птичнику.

Курицы Орловской породы лишены инстинкта насиживания.

Продуктивность

По характеристикам продуктивности орловские принадлежат к мясо-яичной линии:

• вес молодых самцов — от 3 до 3,5 кг;
• масса тела курочек — от 2,5 до 3 кг;
• вес взрослых петухов — 4,5 кг;
• масса переярых кур— 3,5 кг;
• половое созревание несушек позднее — первая кладка в возрасте 7-8 месяцев;
• показатели яйценоскости в 1 год — около 180 яиц, затем уменьшается до 150;
• в вес яйца — от 58 до 60 г;
• скорлупа — плотная, нежно-розового или кремового оттенка.

Плюсы породы

• декоративный внешний вид;
• хорошую мясную производительность;
• выносливость;
• неприхотливость в содержании;
• высокие вкусовые качества мясной продукции.

Минусы породы

• снижение яйценоскости у несушек с возрастом;
• медленный рост птицы;
• позднее созревание несушек;
• плохое оперение цыплят, что создает некоторые трудности при их выращивании.

Содержание

Характеристики «ситцевой» породы кур предполагают упрощенное содержание. Эти птицы нетребовательны к условиям повышенного комфорта, однако, развитие и качественные характеристики каждой отдельной особи пропорциональны качеству условий, в которых они содержатся. Чем лучше обустроено хозяйственное помещение, где куры проводят большую часть своей жизни, тем здоровее они будут, что напрямую влияет на яйценоскость и набор веса.

Чтобы куры регулярно неслись и последовательно набирали массу, необходимо обеспечить бесперебойную подачу корма и достаточное пространство для выгула.

Для сохранения здоровья на приемлемом уровне курам нужно постоянно двигаться. Природные инстинкты этих птиц требуют наличия возможностей к условно-самостоятельной добыче пищи. Имея свободу перемещения на отведенной площади, куры находятся в постоянном поиске. Они разгребают землю своими сильными лапами, отыскивают букашек, жучков, червей и других насекомых. Благодаря этому они получают дополнительное количество необходимых микроэлементов и аминокислот.

Рацион

Орловская порода нетребовательна к составу корма. Её представители питаются различными типами зерновых культур, в том числе кукурузой, комбинированными кормами и любой другой растительной пищей.

Допускается внедрение в рацион специальных пищевых добавок натурального происхождения, стимулирующих рост и укрепление скелета.