Карагандинские овощеводы увеличат площади под капустой

На фоне сезонного скачка цен власти Карагандинской области заявили об увеличении площади посадки капусты до 500 гектаров. Поможет ли данная мера предотвратить повторение подобной ситуации в будущем, вопрос пока достаточно спорный, сообщает kursiv.kz.

Запасы небольшого урожая местной капусты закончились еще в январе. Привозной овощ заметно подорожал в марте, когда цены выросли сразу на 70%. Хранившиеся в стабилизационном фонде остатки разошлись всего за месяц. В социальных павильонах цену старались удерживать на отметке 97 тенге, ограничивая объемы продаж до 3 кг в одни руки. Сегодня в обычных магазинах капусту по-прежнему отпускают по 250-300 тенге за кг.

— Посадка картофеля в сельхозформированиях запланирована на площади 9,6 тыс. гектаров, овощей – на 1,5 тыс. гектаров, что на 301 (3,3%) и 91 (6,3%) га соответственно больше уровня 2018 года,– сообщил руководитель управления сельского хозяйства Карагандинской области Сагынжан Апакашов. — В том числе площадь капусты будет увеличена до 500 гектаров. Из имеющихся 91,6 тыс. гектаров орошаемых земель будет использовано 21,8 тыс. гектаров, или 24%.

Учитывая, что на одном гектаре земли можно собрать до 100 тонн капусты, площадь 500 гектаров – просто огромная. При этом процесс посадки достаточно трудоемкий. Он включает в себя выращивание, пикировку и перенос в открытый грунт рассады.

— Капуста — это продукт, состоящий на 90% из воды, — говорит глава крестьянского хозяйства «Шанс» Игорь Жабяк. — Наши крестьяне его выращивать умеют, а хранить — нет: на складе должна постоянно поддерживаться нулевая температура. Что происходит на юге Казахстана, в Узбекистане и Киргизии? Там всю зиму капуста стоит на корню, потому что нет морозов. Перекупщикам проще поехать туда и срубить ее прямо с поля. Поэтому местные фермеры перестали заниматься этим продуктом: не могут выдержать конкуренцию с югом.

фото с сайта Kursiv.kz