Сады возрождаются, а переработки нет

Нацелившись на возрождение славы яблоневого края, в Тюлькубасском районе Туркестанской области ежегодно увеличивают площади под садами. В этом году их площадь увеличилась еще на 165 гектаров, из них на 120 га применяются методы интенсивного садоводства, позволяющие получить первый урожай уже через три-четыре года, передает собкор «КазахЗерно.kz».
Таким образом, площадь садов в районе уже перевалила за три тысячи гектаров. К 2025 году ее намерены довести до 3210 гектаров, из них 1170 гектаров составят «интенсивные» сады.
— Развитию садоводства, в первую очередь, поспособствовало государственное субсидирование отрасли, — говорит руководитель отдела сельского хозяйства акимата Тюлькубасского района М. Желдибаев. – 40% расходов на один гектар взяло на себя государство — это хорошее подспорье. В первый год субсидии на один гектар составляют 700 тыс. тенге, затем следующие пять лет — 200-220 тыс. тенге. Поэтому наши крестьяне охотно пробуют себя в садоводстве: действуют пять крупных хозяйств и 22 мелких.
Если с садами все замечательно, то вот с хранением и переработкой пока гораздо хуже. Решения требуют две проблемы: строительство хранилищ и переработка урожая. Собственные склады для хранения могут позволить себе лишь крупные хозяйства. Да и ниша в производстве соков, варенья-повидла в районе практически пустует.
фото с сайта kazakh-zerno.net