Вы знаете что пьет ваша корова?
Профессор университета однажды сказал нашему курсу по мясному животноводству, что в воде которые пьют наши коровы плавает не только рыба. Я представил улиток и лягушек, которых засасывают пьющие коровы, но вскоре понял, что он говорит о том, что не видно невооруженным глазом. По сей день я рекомендую производителям говядины обеспечивать своих коров достаточным количеством высококачественной воды, которая, как было доказано, способствует здоровью и продуктивности.
В конце концов, вода является важнейшим питательным веществом для коров и их телят и племенных быков. Она составляет не менее 65% их тела. Базовая потребность в воде в среднем 500 кг и корова выпивает в среднем 40-45 литров в день. Однако на это количество влияют температура воздуха, содержание сухого вещества в кормах, производство молока, потребление соли и минералов, температура питьевой воды и, наконец, ее качество.
Факторы качества воды
Найти большой объем воды проще, чем найти воду высокого качества, потому что о нем судят по множеству разных факторов. Вот несколько основных параметров:
Общее количество растворенных твердых веществ: TDS обеспечивает общую оценку качества воды с помощью одного индекса. Соленость (растворенные соли — карбонаты, хлориды, бикарбонаты, сульфаты, нитраты, фосфаты и фториды) составляет большую часть TDS. TDS менее 3000 мг / мл считается безопасным для зрелого молочного скота.
Жесткость: обычно это не влияет на безопасность воды для крупного рогатого скота. Тем не менее, это может привести к накоплению накипи (карбонаты магния, марганца, железа и кальция), а также к засорению труб и нарушению нормальной работы поилок. Вода с содержанием CaCO 3 более 120 мг / л считается жесткой.
PH воды: для крупного рогатого скота этот показатель должен составлять от 6,8 до 7,5. Несмотря на то, что существует мало исследований о неблагоприятном воздействии слабощелочной воды на крупный рогатый скот, мой опыт показывает, что, когда я подкисляю воду с pH выше 8,0 до 7,4, крупный рогатый скот начинает пить больше и кажется более здоровым.
Высокая концентрация минералов: высокие концентрации сульфатов и микроэлементов часто связывают основные питательные вещества, тем самым повышая их уровень в рационе. Вода с высоким содержанием железа также способствует развитию кишечной палочки и других бактерий. С практической точки зрения, HMC снижает потребление минералов или соли скотом на пастбищах или в засушливых условиях.
Нитраты и сульфаты: токсичность нитратов из воды относительно низка. Однако потенциальная угроза может существовать, когда обнаруживаются умеренные уровни нитратов, помимо этого крупный рогатый скот также потребляет корм с высоким содержанием нитратов. Аналогичным образом, высокое содержание сульфатов в воде опасно для крупного рогатого скота, а их запах «тухлых яиц» обычно ограничивает потребление воды. Они также связаны с высокой заболеваемостью полиоэнцефалией.
Бактериальное заражение и заражение водорослями: поскольку большая часть воды загрязнена бактериями, необходимо определить количество и тип бактерий, попадающих к скоту с водой. Количество патогенов кишечной палочки, колиформных бактерий (включая фекальные) и сальмонелл должно быть нулевым. Если бактерии увеличивается при благоприятных условиях для их роста, это может вызвать нежелательную вспышку заболеваний, начиная от временной диареи и заканчивая серьезными проблемами со здоровьем. Обычные водоросли представляют небольшую угрозу для крупного рогатого скота, если не считать относительно редких цветущих сине-зеленых водорослей.
Источник: www.grainews.ca, фото: Питер Витти
