Завод в Сарканском районе перерабатывает 80 тонн молока в сутки
Молочный завод «Акбулак-Продукт» в Сарканском районе, запущенный в 2008 году, успешно работает на отечественном рынке уже 13-ый год. Начав с переработки 30 тонн сырья сутки, на сегодня предприятие перерабатывает в сутки уже более 80 тонн молока и производит более 15 видов молочной продукции, передает БОСС-Агро с ссылкой на пресс-службу акима Алматинской области.
Как сообщили в акимате Сарканского района, завод производит пастеризованное натуральное молоко, шалап, несколько видов кефира, курт, сливочное масло, творог, сметану, разные сорта сыра, в том числе плавленный и «Голландский», и многое другое.
По словам директора завода Бауыржана Калимолданова, предприятие было перезапущено в 2008 году и благодаря государственной поддержке вновь успешно заработало:
«В первую очередь было закуплено новое оборудование, все было приведено в соответствие. Если сначала мы начали с выпуска трех видов продукции, то на сегодняшний день производим уже более 15. В этом году на производство молока, сливочного масла и твердого сыра нам были выделены государственные субсидии в размере 80 млн. тенге. Благодаря чему в этом году нами был закуплен компрессор стоимостью 17 млн. тенге. Необходимые части установки привезены из России и Китая. Кроме нашего района, наша продукция поставляется в несколько районов области и г. Алматы», — отметил он.
Делясь идеями по дальнейшему развитию завода, Б. Калимолданов сообщил, что для обеспечения сырьем предприятия планируется построить специальный комплекс для содержания племенных коров. Сейчас молоко в достаточном количестве закупается у местных жителей и проходит необходимую обработку. Также планируется начать производство сладких йогуртов. В целом цены на молочную продукцию, производимую заводом, ниже, чем рекомендованные цены других производителей. Особым спросом у покупателей пользуется производимое на предприятии сливочное масло и «Голладский» сыр высокого качества.
Стоит отметить, что на сегодня на заводе работают 67 человек. В этом году трудоустроено 12 молодых специалистов, средняя заработная плата составляет порядка 100 тыс. тенге.
Напоминаем, что согласно поручениям, озвученным Президентом в Послании, в целях дальнейшего развития агропромышленного комплекса в Алматинской области определены 4 основные стратегические цели – увеличение производства мяса и молока, переработка сельхозпродукции и восстановление ирригационных систем. На сегодня в регионе поголовье крупного рогатого скота составило более 1,3 млн. голов, овец и коз превысило 4,2 млн. голов. Для развития молочного скотоводства в области создано 82 молочно-товарных фермы на 26 тыс. голов. До 2025 года планируется довести производство мяса до 500 тыс. тонн (2019 г. – 380 тыс. тн.), молока – до 900 тыс. тонн (2019 г. – 789 тыс. тн.) и реализовать 25 проектов по переработке сельскохозяйственной продукции.
