Алматинская область лидируют по объемам произведенного мяса

За 5 месяцев производители мяса обеспечили казахстанцам 107,7 тыс. тонн мясной продукции — сразу на 14,5% больше, чем годом ранее. Об этом пишет аналитическая служба Energyprom.kz.
Традиционно наибольшие объемы обеспечили мясоделы Алматинской области — уже 30,8% от общереспубликанского объема. В регионе работает, например, племенной свиноводческий завод«Бекон», предприятия по разведению птицы«Казрос-Бройлер», «Когер ЛТД», «Алель Агро», «Алатау-Құс», филиал компании по переработке и консервированию мяса «Первомайские Деликатесы».
Также в тройке ключевых регионов-производителей мяса — Восточно-Казахстанская область(16,6%) и Акмолинская область (9,8%).
Примечательно, что выпуск мяса птицы подскочил сразу на 23,2% год-к-году, до 23,4 тыс. тонн по итогам января-мая, в в то время как производство мяса КРС, свинины и конины увеличилось лишь на 4%, до 30,8 тыс. тонн.
Кроме того, заметно в плюсе изготовление консервированных мясных продуктов — на 19,6%, до 26,8 тыс. тонн. Спрос на рынке перекрыт собственным производством практически полностью — 89% продукции, продающейся в РК и ушедшей на экспорт в I квартале этого года — местного происхождения.
Потребление мяса растет — объемы реализации мяса и мясных субпродуктов на внутреннем рынке выросли на 6,1% за год. Экспорт также в плюсе — сразу на 61,8%. Среди «красного» мяса по итогам мая заметнее всего выросла в цене говядина — сразу на 9,4% за год. Говяжьи субпродукты, кстати, также заметно подорожали — так, печень подскочила в цене сразу на 11,9% за год. На 9,2% подорожала к прошлому маю конина, на 8,3% — свинина, на 6,7% — баранина.
«Белое» мясо стало доступнее — куры даже подешевели на 0,8% год-к-году, популярные куриные окорочка выросли в цене всего на 3,8%.

фото с сайта