Внекорневая подкормка увеличивает концентрацию цинка в пшенице на 50%
В течение восьми месяцев команда из отдела агрономии UCO проводила полевые и пришла к выводу, что внекорневая подкормка удобрениями увеличивает концентрацию цинка в пшенице больше, чем если бы ее вносили в почву.
Дефицит микронутриентов создает проблемы для здоровья трети населения мира. Во всем мире дефицит цинка более проблематичен в сельских районах развивающихся стран, где рацион в основном ограничивается овощами, выращенными на почвах, страдающих от низкой доступности питательных веществ. Биофортификация, процесс повышения питательной ценности сельскохозяйственных культур за счет увеличения в них концентрации витаминов и минералов, возник как средство решения этой проблемы.
В поисках решений отдел эдафологии отдела совершенствования Марии де Маэзту на кафедре агрономии Кордовского университета (DAUCO), возглавляемый исследователем Антонио Р. Санчесом Родригесом, потратил 8 лет на поиск лучшей стратегии биофортификации, с точки зрения применения цинка к пшенице, выращиваемой на известковых почвах на юге Испании.
В период с 2012 по 2019 год эта команда протестировала различные методы биообогащения пшеницы в 11 полевых испытаниях на почвах с дефицитом цинка. Были оценены эффекты внесения различных доз удобрений в почву (до 10 кг на гектар) в дополнение к результатам применения различных доз цинка путем опрыскивания растений на различных стадиях роста пшеницы.
«В то время как внесение в почву было не очень эффективным, листовая подкормка оказались очень эффективной стратегией для увеличения содержания цинка в растениях, увеличивая концентрацию в зернах до 50%», — говорит исследователь. «Таким образом, внекорневые подкормки оказались намного более эффективными, поскольку всего лишь с одной десятой части продукта (1,28 кг на гектар) были получены лучшие результаты, чем при внесении в почву».
Принимая во внимание разнообразие пшеницы, это прямое применение к растениям было более эффективным после начала роста или во время цветения.
Так же, читайте: Повышение концентрации цинка путем нанесения его на листья
Таким образом, было продемонстрировано, что питание самого растения, а не почвы, является эффективным способом решения проблемы дефицита цинка в известковых почвах в краткосрочной перспективе. Кроме того, если бы в какой-то момент пшеница была закуплена на основе ее питательности, производители могли бы увидеть увеличение своей прибыли.
«Это решение очень ценно для мест, где нет другого источника цинка в рационе, хотя это повлечет за собой добавление другой задачи к выращиванию пшеницы или сочетание ее с применением других фитосанитарных обработок», — отмечает Санчес.
Статья опубликована в журнале Plant and Soil.
Источник: Университет Кордовы, фото: baraev.kz
