Как увеличить рентабельность молочной фермы

Что отличает ферму с высокой и низкой прибыльностью? Предполагается, что наиболее прибыльными являются высокопроизводительные и крупные молочные заводы, но это не всегда так. Фактически, данные показывают, что размер прибыли сильно различается для ферм с 500 коровами и более.

Рентабельность зависит не только от количества коров, которые у вас есть, или даже от производительности коров. Фактически, фермы с самой высокой прибылью, как правило, имеют более низкие затраты на корм, производят молоко более высокого качества и гораздо эффективнее контролируют затраты. При этом эти атрибуты с большей вероятностью проявятся, если фермеры-молочники внедряют все, что они делают, в грамотное управление фермой и делают правильные инвестиции в уход за землей, технологическое оборудование и здоровье стада.

Уход за землей

На первый взгляд может показаться, что фермер, занимающийся молочным хозяйством, не слишком сильно зависит от качества своих сельскохозяйственных угодий, но содержание земли имеет решающее значение, когда речь идет о прибыльности фермы. Выпас на пастбищах, откормочных площадках и полях для выращивания сельскохозяйственных культур для кормления стада являются важными элементами операции.

Например, если у вас некачественные пастбища, ваше стадо может пострадать с точки зрения питания. Пастбищные корма — один из самых важных и лучших источников питания для крупного рогатого скота. Низкокачественный корм может привести к ухудшению здоровья стада и увеличению инвестиций в дополнительные источники корма или уход за животными. Высокоприбыльные фермы часто могут похвастаться более низкими затратами на корм, в среднем 1916 долларов на корову, в то время как менее прибыльные фермы могут тратить до 2100 долларов на корову. Это может быть связано с более качественным фуражом и меньшим потреблением дополнительных кормов.

Еще один фактор, который следует учитывать — природная питьевая вода является важным компонентом здоровья стада и, следовательно, прибыльности. Низкокачественная вода или ее нехватка может привести к снижению производства молока. Кстати, коровы могут отказываться от загрязненной воды. Если вы полагаетесь на естественный пруд, родник или другой источник, их следует проверить или даже обработать, чтобы сохранить прибыльность фермы.

Также читайте: Новое исследование показывает взаимосвязь между лечением печеночной двуустки и прибылью

Инвестиции в оборудование

В принципе фермеры привыкли вкладывать средства в оборудование, которое может и не дать немедленной окупаемости. Первоначально вложение в оборудование может быть серьезным расходом или казаться дорогостоящим, но более дорогие вложения часто окупаются в течение года. Инвестиции в технологическое оборудование являются прекрасным примером, особенно с некоторыми из наиболее инновационного оборудования, доступного сегодня.

Рассмотрим систему мониторинга цикла течки, которая часто требует больших вложений. Эти инвестиции, однако, могут означать более успешное и точное разведение в долгосрочной перспективе, что может привести к повышению надоев молока и более предсказуемым циклам отела.

Здоровье стада

Все, от качества молока до объема молока, зависит от здоровья молочного стада. Следовательно, инвестирование в здоровье коров, возможно, является одним из важнейших факторов прибыльности. На прибыльность фермы могут повлиять многочисленные проблемы со здоровьем, например:

• Мастит
• Репродуктивные проблемы
• Кисты яичников
• Хромота
• Другие болезни крупного рогатого скота

Один только мастит является причиной убытков молочных фермеров примерно на 2 миллиарда долларов ежегодно. Таким образом, контроль риска мастита с помощью осознанных инвестиций может быть одним из самых простых способов увеличения прибыли. Такие простые вещи, как бактерии в подстилке или доильных аппаратах, могут быть виноваты в мастите, поэтому покупка лучшего санитарно-гигиенического оборудования и переход на более простые в уходе подстилки могут помочь вам ежегодно приносить значительную прибыль.

Десятилетия назад прибыльность молочной фермы зависела от одного основного движущего фактора — упорного труда. Однако с годами молочная промышленность развивалась с точки зрения операционной эффективности и прибыльности. Тяжелая работа может быть основой любой молочной фермы, но у самых прибыльных хозяйств есть несколько других атрибутов. От земли, на которой пасутся коровы, до приобретенного оборудования — каждый небольшой компонент может обеспечить максимальную прибыль в долгосрочной перспективе.

д-ра Джон Кертис, Agtech, Inc.

Источник: www.dairyglobal.net