Экологичные методы могут повысить урожайность — исследование
Ученые, проводящие долгосрочное исследование, обнаружили, что благоприятные для климата методы ведения сельского хозяйства могут привести к повышению урожайности, снижению затрат и улучшению местных экосистем.
В статье, опубликованной в журнале Nature Sustainability, группа исследователей описывает 30 длительных сельскохозяйственных экспериментов, призванных улучшить методы ведения сельского хозяйства в Европе и Африке.
Как отмечают исследователи, недавние события выявили слабые места в том, как в настоящее время выращиваются продукты питания в больших масштабах. Пандемия в сочетании с геополитической ситуацией привела к нехватке продовольствия во многих частях мира и резкому росту цен в других.
В этой работе исследователи изучили другие способы выращивания продуктов питания в больших масштабах, проведя несколько экспериментов в течение многих вегетационных сезонов по всему миру.
В течении 9 лет исследователи выращивали кукурузу, пшеницу, ячмень, овес, картофель и сахарную свеклу, используя различные методы удобрения растений. Вместо того, чтобы просто вносить химические удобрения, как это делается на крупных современных фермах, они вносили в почву растительную массу, другие виды компоста и навоз. Они также пытались сажать азотфиксирующие культуры, такие как бобовые, между обычными вегетационными периодами. В следствии, они обнаружили, что устойчивое, безвредное для климата сельское хозяйство на самом деле может давать более высокие урожаи, чем при использовании химии. К тому же, экосистемы вокруг ферм улучшились.
В частности, исследователи обнаружили, что они могут увеличить урожайность, добавляя как навоз, так и небольшое количество химических удобрений. Они также выявили, что могут использовать меньшее количество средств для уничтожения сорняков, если чередовать типы культур, и что выращивание азотфиксирующих культур улучшает почву и повышает ее плодородие.
Они предполагают, что будущие фермеры должны будут перейти на более устойчивые методы ведения сельского хозяйства, чтобы повысить урожайность и снизить затраты, одновременно защищая окружающую среду от стока удобрений, который приводит к цветению водорослей, когда те достигает океана.
Источник: www.nature.com
