На 85% казахстанские производители обеспечили спрос на молочные продукты
На 85% казахстанские производители обеспечили спрос на молочные продукты в первом полугодии 2022 года. Поголовье КРС выросло на 5,9%.
Как сообщает маркетинговое агентство Еnergyprom.kz, к 1 августа текущего года в стране насчитывалось 4,6 млн коров — это на 5,9% больше, чем годом ранее.
Наибольшее поголовье коров было зафиксировано в Туркестанской области: 609,4 тыс., годовой рост — на 10,7%. Далее идут Абайская (393,9 тыс. голов, плюс 4,5% за год) и Западно-Казахстанская (388,9 тыс. голов, плюс 11,5%) области.
По итогам января–июля текущего года в хозяйствах РК получили 3,8 млн тонн молока — на 1,2% больше, чем годом ранее.
Наибольший объём ожидаемо пришёлся на Туркестанскую область: 492 тыс. тонн. Далее идут Северо-Казахстанская и Абайская области: 382,6 тыс. и 336,2 тыс. тонн соответственно.
Производство молочных продуктов по итогам семи месяцев составило в стоимостном выражении 259 млрд тг — на 8,4% меньше, чем годом ранее, — говориться в сообщении.
По итогам первого полугодия казахстанские производители обеспечили спрос на молочные продукты на 85%, оставив импортёрам 15% рынка. В том числе спрос на жидкое обработанное молоко и сливки перекрыт отечественным производством сразу на 95,9%, на сыры и творог — на 53,7%, на сгущённые молоко и сливки — всего на 40,6%, на молоко в твёрдой форме — лишь на 23,2%. На 78,4% закрыт местными компаниями спрос на мороженое, на 84,4% — на йогурты и ферментированные молоко и сливки.
