Инновации для будущего продовольствия и сельского хозяйства

22.11.2018 5 755
выпечка

Как инновации помогают свести численность голодающих к нулю
Фермеры не только производят продовольствие, они также охраняют наши природные ресурсы – почву, воду, биоразнообразие и семена. Кроме того, они новаторы. С самого зарождения земледелия фермерам приходилось меняться, адаптироваться и создавать новые способы обработки земли, справляться с тяжелым рельефом и переносить экстремальные климатические условия и погодные явления. Их выживание и средства к существованию зависели от этого, и поэтому им приходилось находить пути решения этих проблем.
Семейные фермерские хозяйства составляют до 90% всех фермерских хозяйств в мире и они производят более 80% всего продовольствия в мире. Также они хозяйствуют примерно на 75% сельскохозяйственных земель мира. При этом, как ни парадоксально, сами они бедны и лишены продовольственной безопасности. Для будущего нашего продовольствия и сельского хозяйства необходимо признать те успешные инновации, которые уже применяются фермерами, и помочь распространить их среди остальных фермеров. Нам необходимо расширять внедрение инноваций на все сельское хозяйство, чтобы прокормить растущее и во все большей степени урбанизированное население.
Инновации не ограничиваются интересными идеями, и они гораздо больше, чем технологии. Попросту говоря, инновация – это процесс, благодаря которому частные лица или организации впервые задействуют новые или существующие продукты, процессы или способы организации. Инновации в сельском хозяйстве охватывают все аспекты производственного цикла вдоль всей цепочки создания стоимости – от земледельческого, лесного, рыболовного или животноводческого производства до управления факторами производства и ресурсами и доступа на рынок.
Вот пять примеров того, как инновации изменяют сельское хозяйство по всему миру:
1. В Доминиканкой Республике применили технику использования стерильных насекомых (ТСН) для уничтожения средиземноморской плодовой мухи. В 2015 году нашествие этого вредителя вынудило страну ввести срочный запрет на экспорт своих фруктов и овощей, что нанесло серьезный удар по второму по важности источнику доходов в стране. ТСН – инновационная техника, при которой в лаборатории стерилизуются мужские особи насекомых. Оказавшись на воле, они спариваются с самками, но не дают потомства. Со временем это приводит к существенному сокращению популяции насекомых. К 2017 году популяция средиземноморской плодовой мухи в стране была официально уничтожена. ТСН – один из наиболее экологически безопасных методов контроля над вредителями, так как не требует применения химикатов в отношении естественной среды обитания насекомых.
2. В Танзании, где многие сельские жители с трудом обеспечивают себя устойчивыми доходами, фермеры

Инновации для будущего продовольствия и сельского хозяйства
Благодаря системе eLocust3 ФАО осуществляет мониторинг и прогнозирование возможных угроз производству продовольствия в Эритрее. Этот инструмент использует полевые наблюдения, получаемые в ходе обследований, и по спутнику в реальном режиме времени передает данные в национальный центр борьбы с саранчой. ©ФАО/Кейт Крессман

находят новые области применения местного вида деревьев Allanblackia, так как масло из его семян богато питательными веществами. На основе этого масла фермеры создали новые продукты, например, кремы и лосьоны для кожи, позволяющие неплохо зарабатывать на рынке и привлекшие к себе внимание за рубежом. Создаваемая в стране система поставок способствует снижению уровня нищеты и сохранению биоразнообразия и открывает перед местными фермерами возможности увеличить собственные доходы за счет доступа к международным рынкам.
3. В Индии органы власти штата Теленагана ввели новую схему страхования под названием «Ритху Бандху». По этой программе фермеры в штате каждый сезон получают по 4 000 рупий (55 долл. США) на акр для поддержки инвестиций в хозяйство и покупки необходимых в хозяйстве факторов производства. Персонал «Ритху Бандху» следит за распределением средств, собирает данные об использовании грантов и их результатов и устанавливает тесные связи с фермерами для обеспечения успешного посева сельскохозяйственных культур. Эта схема позволяет фермерам избежать периодических долгов и нищеты и внедрять устойчивые и прибыльные сельскохозяйственные инициативы.
4. В мире мобильное приложение под названиемeLocust3 используется для мониторинга и оперативного выявления одного из самых опасных перелетных видов вредителей в мире — саранчи пустынной. В приложении последние наработки в области информационных, коммуникационных и спутниковых технологий объединены в единую систему мониторинга и раннего предупреждения. Приложение способствовало значительному сокращению продолжительности, тяжести последствий и частоты разрушительных нашествий пустынной саранчи в Африке и Азии.

Инновации для будущего продовольствия и сельского хозяйства
ФАО с партнерами использует дроны для оценки степени риска для сельскохозяйственных систем в результате природных бедствий. © Knoell Marketing/Unsplash

5. Другим примером может служить платформа искусственного интеллекта, Agripredict, созданная одной компанией в Замбии; в 2018 году она стала победителем конкурса #HackAgainstHunger competitionв Руанде. При помощи обыкновенного фото с мобильного телефона выявляются вредители или болезни. Платформа также позволяет прогнозировать вероятность нашествия вредителей, таких как кукурузная лиственная совка, и предсказывать возможность неблагоприятных погодных условий, например, засухи, наводнения или холодного атмосферного фронта.
Инновации для ликвидации голода в мире
Каждый год нам нужно все больше природных ресурсов. Численность голодающих увеличивается, и население мира растет. В этих условиях сельское хозяйство нуждается в инновациях, чтобы помочь семейным фермерским хозяйствам потреблять ресурсы наиболее рациональным и эффективным способом.
ФАО проводит Международный симпозиум по сельскохозяйственным инновациям для семейных фермерских хозяйств, чтобы способствовать общим действиям и лучше понять, что необходимо для поддержки инноваций. Симпозиум поможет основным заинтересованным сторонам и политикам создать новые партнерства, обменяться знаниями и вести поиск возможностей для расширения масштабов сельскохозяйственных инноваций.
Нам необходимо действовать вместе, чтобы устранять препятствия (технологические, социальные, организационные, политические или иные), сдерживающие инновационный потенциал семейных фермерских хозяйств, и в то же время стимулировать обмен передовыми сельскохозяйственными приемами, продуктами и инструментами. Инновации – один из лучших инструментов для строительства мира без голода.

Поделиться:

Похожие статьи