Управление конкурентоспособностью животноводства
Доля стоимости животноводческой продукции в общем объеме сельскохозяйственного производства Германии значительна. Однако политические рамочные условия, национальные требования, высокие стандарты защиты животных и другие факторы продолжают влиять на конкурентоспособность и будущую жизнеспособность крупного рогатого скота, включая молочные, свиноводческие и птицеводческие фермы, создавая ряд проблем. Верные теме «Мы внедряем инновации в животноводство», посетители EuroTier 2024 смогут найти ряд подходящих решений для этих текущих проблем. Ведущая в мире торговая ярмарка профессионального животноводства и управления скотом пройдет в Ганновере, Германия, с 12 по 15 ноября 2024 года.
Животноводство в Германии является важнейшим компонентом устойчивого и ориентированного на будущее производства продуктов питания, хотя и в сложные времена для фермеров-животноводов. Между конфликтующими приоритетами политических и социальных требований фермеры должны находить баланс между благополучием животных, рыночными условиями и прибыльностью, чтобы обеспечить долгосрочную конкурентоспособность.
На ферме все еще есть резервы, которые можно использовать. Однако технические инновации также могут способствовать продуктивному животноводству, которое является конкурентоспособным и обеспечивает улучшенное благополучие животных. Многие подходящие решения можно увидеть на выставке EuroTier 2024, которая, как и следовало ожидать, носит название «Мы внедряем инновации в животноводство». На ведущей в мире выставке профессионального животноводства и управления скотом отрасль не только представит инновации для повышения конкурентоспособности, но и даст подходящие ответы на текущие и будущие вызовы.
Эксперты представляют статус-кво
Каково текущее состояние конкурентоспособности животноводства в Германии? Аграрный экономист Яна Хармс из Государственного научно-исследовательского института сельского хозяйства и рыболовства Мекленбург-Передняя Померания (LFA); Штефан Лойер, руководитель отдела управления бизнесом, строительства, энергетики и консультирования сотрудников Сельскохозяйственной палаты Северного Рейна-Вестфалии; и Фридрих-Отто Рипке, президент Центрального союза немецкой птицеводческой промышленности (ZDG), исследуют текущую ситуацию в молочном, мясном, свиноводческом и птицеводческом секторах.
Помимо основных факторов, влияющих на конкурентоспособность, эксперты порекомендуют корректировки, которые еще можно внести, и расскажут о том, что успешные фермы делают лучше и как инновации в области автоматизации и цифровизации могут способствовать повышению конкурентоспособности и, в конечном итоге, какой производственной стратегии могут придерживаться животноводы, чтобы обеспечить свое будущее.
Конкурентоспособность животноводства исследована на выставке EuroTier 2024
На выставке EuroTier 2024 профессиональным посетителям-фермерам будет предложен широкий спектр презентаций на тему «Конкурентоспособность», опираясь на тему выставки «Мы внедряем инновации в животноводстве». В фокусе DLG «Искусственный интеллект в птицеводстве» будут освещены возможности, возникающие благодаря новым разработкам в области автоматизации и цифровизации, и проиллюстрированы последние достижения примерами применения. Практические решения для управления и технологий на животноводческих фермах и в районах, расположенных выше по течению, послужат вдохновением для дальнейшего совершенствования как для животноводов, так и для фермеров. В
фокусе DLG «Свиноводство без купирования хвостов» поставлена цель продемонстрировать решения отрасли и обсудить примеры передовой практики из разных стран. В фокусе DLG также направлено на повышение осведомленности об этой проблеме, чтобы инвестиции в инфраструктуру, управление и маркетинг окупились для животных и людей в долгосрочной перспективе.
Тема «Прямые продажи с фермы и убой на ферме» на выставке EuroTier 2024 будет посвящена мобильному убою скота и подчеркнет его центральную роль в прямых продажах сельскохозяйственной продукции с фермы. Разработка успешной стратегии позволяет фермерам продавать продукцию напрямую с фермы, что укрепляет отношения между производителями и потребителями и может принести экономическую выгоду.
В пятницу, 15 ноября, посетители EuroTier 2024 узнают, как помещения для содержания скота можно переоборудовать в вертикальные фермерские хозяйства. А переработка биоотходов домохозяйств и пищевой промышленности в питательный корм для животных также может дать фермерам конкурентное преимущество.
Предоставлено DLG
