Новая кормовая добавка для птицы на основе хлореллы обещает сократить расходы
Новый штамм Chlorella S-2019, разработанный группой ученых из Пензенского государственного университета, признан перспективным вариантом для замены кормовых антибиотиков и снижения себестоимости продукции.
Продукт, как утверждается, «в десятки раз дешевле» по сравнению с синтетическими антибиотиками и их распространенными альтернативами. Разработанный продукт классифицируется как фитобиотическая добавка, и ученые оценивают, что он может снизить затраты, связанные с защитой стада от инфекционных заболеваний, в 20 раз.
— Сегодня птицеводческие хозяйства стараются избегать экономических потерь, связанных с инфекционными заболеваниями среди птицы, активно используя антибиотики, гормональные препараты и стимуляторы роста, — прокомментировала один из авторов исследования Марина Макарцева.
По сравнению с другими продуктами на основе хлореллы штамм C-2019 отличается более высоким содержанием флавоноидов — активных компонентов с мощными антибактериальными свойствами.
Ученые Пензенского государственного университета также поделились подробностями своего метода производства. Хлорелла сначала выращивается в специальном культиваторе, затем высушивается при температуре 40°С в сушильном шкафу и измельчается в гомогенизаторе — устройстве, которое используется в фармацевтическом производстве для получения однородных смесей со стабильной структурой и определенными химическими свойствами.
Сухой порошок помещают в колбу и заливают экстрагентом — 95% этиловым спиртом — в соотношении 1:30. Затем смесь настаивают на водяной бане в течение 3 часов. Ученые сообщили, что процесс завершается фильтрацией жидкого экстракта во флаконы.
Добавку можно вводить через воду или корм. В то время как российские ветеринарные правила требуют постепенного прекращения использования кормовых антибиотиков за 14 дней до убоя, фитобиотическую добавку можно использовать на протяжении всего жизненного цикла животного.
«Еще одним преимуществом этой добавки является то, что она не только убивает бактерии, но и служит источником основных макро- и микроэлементов, необходимых для улучшения конверсии корма. Она также предотвращает дефицит витаминов», — заявили в пресс-службе университета.
Стоимость оценивается в диапазоне от 300 рублей до 350 рублей за 30 мл/л, при этом исследователи подчеркивают, что цена антибиотиков может достигать 6000 рублей.
«Помимо своей доступности, кормовая добавка может храниться длительное время после вскрытия, ее не нужно разбавлять самостоятельно», — отметили в университете.
Первые полевые испытания, возможно, уже ведутся, поскольку университет ведет переговоры об испытании добавки на нескольких фермах Пензы. Ученые уже обдумывают планы экспорта, предполагая, что добавка может быть интересна птицеводам Китая, Индии и стран Африки.
Источник: www.poultryworld.net
