Китай переполнен невостребованным молоком
Китай переполнен невостребованным молоком, поскольку падение рождаемости и экономные потребители сократили спрос, несмотря на то, что в последние годы молочные фермы расширились, вынудив мелких фермеров закрыться и сократив поставки в пользу ведущего мирового импортера, пишет Reuters.
Избыток молока в Китае иллюстрирует непреднамеренные последствия усилий Пекина, направленных на продовольственную безопасность, по стимулированию своего молочного сектора путем рекламы потребления и поощрения расширения. Высокие издержки и наследие скандала с фальсификацией в 2008 году, в результате которого погибло по меньшей мере шесть детей и тысячи были госпитализированы, тем временем ограничивают его экспортные возможности.
По сообщению Reuters, из-за вялой экономики, которая привела к снижению спроса на такие дорогие продукты, как сыр, сливки и масло, а также старения населения потребление молока в Китае сократилось с 14,4 кг на душу населения в 2021 году до 12,4 кг в 2022 году (последний год, по которому имеются данные статистического управления Китая).
В то же время производство молока в Китае, третьем по величине производителе в мире, в прошлом году выросло почти до 42 миллионов тонн по сравнению с 30,39 миллиона тонн в 2017 году, превысив целевой показатель Пекина на 2025 год в 41 миллион тонн.
Цены на молоко в Китае упали с 2022 года до уровня ниже средней себестоимости производства, составляющей около 3,8 юаня (0,5352 долл. США) за кг, в результате чего многие убыточные фермы закрылись, а другие фермы сократили поголовье скота , продав его на говядину — еще один перенасыщенный рынок.
