На основе саумала: новые товары начнут производить в Костанайской области

Завод по сублимации кобыльего молока ТОО «S-Agro-Borovskoe», который совместно с немецкими партнерами уже производит сухой саумал, является одним из инновационных проектов региона. На заводе используют технологию сублимации при -72°C, которая позволяет сохранить все полезные свойства молока.

Мощность предприятия составляет 120 кг сухого молока в сутки. За январь-август 2024 года предприятие уже произвело 5 тонн сухого молока, которое поставляет на рынки Астаны и Алматы и в аптечные сети.

«Уже в этом году планируем установить оборудование для производства косметики на основе саумала (крем для рук, лица, мыло, шампуни). Компаньон Zollmann производит эту косметику в Европе. Она пользуется большим спросом, но в Германии нет возможности расширить производство», — говорит руководитель предприятия Амангельды Сарбасов.

Серик Жумангарин предложил руководителю товарищества масштабировать этот проект. Учитывая, что рынок продажи конины на экспорт очень узкий, производство продуктов на основе сухого кобыльего молока является реальной перспективой дальнейшего развития коневодства в Казахстане. Также поручил министерству торговли и интеграции оказать содействие по выводу нового продукта на рынок Китая.

Татьяна Деревянко
Фото с сайта https://primeminister.kz