Урожай канадской пшеницы получил высокие оценки
Благодаря обильным осадкам в Западной Канаде было собрано почти 34,3 млн тонн высококачественной пшеницы, что укрепит статус Канады как крупного экспортёра в 2024–2025 годах, согласно отчёту о сборе урожая пшеницы, опубликованному Cereals Canada.
В отчёте за 2024 год, опубликованном 18 ноября, представлены обновлённые данные о качестве и функциональности, а также информация о производстве пшеницы в Канаде. Урожайность превзошла ожидания, что привело к увеличению производства мягкой пшеницы на 4% и твёрдой пшеницы на 8%. Качество было превосходным для всех сортов, при этом большая часть урожая была оценена на 2 балла или выше.
«Ожидается, что в 2024–2025 сельскохозяйственном году Канада экспортирует 25,4 миллиона тонн пшеницы в более чем 80 стран с качеством и содержанием белка, которые ожидают покупатели, — сказал Дин Диас, генеральный директор Cereals Canada, отраслевой ассоциации, представляющей канадскую цепочку поставок зерновых культур. — Это сделает Канаду третьим по величине экспортёром пшеницы в мире и ведущим экспортёром высококачественной пшеницы с высоким содержанием белка второй год подряд».
