Казахстан входит в пятерку стран по потреблению пшеницы

Согласно оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН FAO, Казахстан, являясь одним из крупнейших мировых экспортеров муки, входит в пятерку лидеров по удельному продовольственному потреблению пшеницы на душу населения с показателем 142 кг/чел. по итогам 2017 года, передает apk-inform.
Согласно информации, лидером по данному показателю является Турция, где удельное продовольственное потребление пшеницы оценивается в 210 кг/чел. в 2017 г. Также в пятерку лидеров входят Египет (184,5 кг/чел), Иран (167,6 кг/чел) и Израиль (132,2 кг/чел). В среднем в мире данный показатель в 2017 году оценивался на уровне 66,5 кг/чел.
По прогнозам FAO, к 2027 году среднее удельное продовольственное потребление пшеницы может снизиться до 65,8 кг на одного жителя Земли, что на 1% меньше показателя 2017 года и свидетельствует об ожидаемых более высоких темпах прироста населения планеты в сравнении с приростом производства пшеницы. При этом в ключевых странах-потребителях ожидается изменение не более чем на 1%. В том числе эксперты прогнозируют, что в Казахстане показатель снизится до 141,1 кг/чел. (-1%), а в Турции повысится до 212,2 кг/чел. (+1%).
Кроме того, согласно оценкам экспертов FAO, наибольшее снижение удельного продовольственного потребления пшеницы ожидается в Австралии (-11%) и в Малайзии (-10%), что в первом случае обусловлено существенным риском снижения производства пшеницы на фоне погодных аномалий, а во втором — ожидаемым существенным приростом населения (+12% к 2027 году).
фото с сайта blin.mk.ua