EuroTier 2026: тенденции в технологиях животноводства
Профессор Хайнц Бернхардт, Комиссия по инновациям EuroTier; факультет технологий сельскохозяйственных систем, Мюнхенский технический университет, Фрайзинг, Германия
Выставка EuroTier 2026 в очередной раз подчеркивает свою значимость как ведущая международная инновационная площадка для животноводческой отрасли, где компании не только демонстрируют новые продукты, но и разрабатывают и представляют революционные решения актуальных проблем, с которыми сталкивается животноводство. Премия DLG «За инновации EuroTier 2026» подтверждает эту роль, поскольку независимая экспертная комиссия оценивает особо значимые инновации по таким критериям, как практичность, благополучие животных, эффективность труда, а также экологическая и энергетическая эффективность.
Большое количество компаний и инноваций, удостоенных премии за инновации в этом году, свидетельствует о масштабности и динамичности технологического развития: спектр отмеченных наградой инноваций простирается от ресурсосберегающих систем кормления и датчиков для мониторинга состояния животных до автоматизированного управления животноводческими комплексами и адаптации к климатическим изменениям, а также новых комплексных концепций содержания скота. Все эти инновации объединяет стремление к более тесному взаимодействию в вопросах благополучия и здоровья животных, снижения трудозатрат, экономической эффективности и рационального использования ресурсов.
Премия EuroTier 2026 за инновации служит важным ориентиром и посылает четкий сигнал отрасли: из 217 представленных инноваций 176 прошли отбор, а четыре из них получили золотые и 27 — серебряные медали. Это свидетельствует о том, какие технические разработки выходят за рамки существующих решений и какой потенциал они имеют для практического применения в бизнесе. Инновации, отмеченные премией, отражают не столько тенденции в области отдельных продуктов, сколько общие тенденции в сфере разработок. Стоит отметить, что в этом году награды получили экспоненты, представляющие 10 различных рынков на трех континентах, что еще раз подчеркивает международный характер EuroTier.
Кормление становится ключевым фактором ресурсоэффективности
Инновации в области кормов для животных все чаще направлены на то, чтобы сделать питательные вещества более доступными и обеспечить их более эффективное усвоение. Это означает, что можно сократить расход кормов и ресурсов, сохранив при этом прежний уровень производства. Таким образом, кормление становится ключевым фактором повышения экономической эффективности и устойчивости.
Сенсорные технологии, связанные с животными, становятся интерфейсом для управления фермой
Датчики, связанные с животными, все чаще интегрируются в технические системы управления животноводческими комплексами. Таким образом, данные о поведении и состоянии здоровья животных можно напрямую использовать, например, для корректировки условий содержания и вентиляции. Акцент смещается с простого мониторинга на превентивное и автоматизированное управление.
Адаптация к изменению климата становится неотъемлемой частью современного животноводства
Из-за участившихся периодов аномальной жары и экстремальных погодных явлений адаптация к изменению климата становится неотъемлемой частью управления. Необходимы решения, которые позволяют выявлять тепловой стресс на ранней стадии и автоматически принимать соответствующие меры. При этом следует учитывать не только энергопотребление, трудозатраты и экономическую эффективность, но и благополучие и здоровье животных.
Отдельные решения необходимо преобразовывать в интегрированные системы
Растет потребность в интегрированных системах, которые объединяют датчики, системы управления, исполнительные механизмы и рабочие процессы независимо от производителя. Это особенно актуально для новых систем управления животноводством, которые предполагают внедрение новых рабочих процессов. Поэтому в будущем крайне важно, чтобы отдельные технические решения не работали изолированно, а взаимодействовали друг с другом, чтобы действительно снизить нагрузку и сократить потребление ресурсов.
Тенденции в молочном животноводстве
Тенденции в молочном животноводстве направлены на ресурсосберегающее, гуманное и более автоматизированное производство, в котором благополучие животных, защита окружающей среды и климата, а также экономическая целесообразность рассматриваются в комплексе. К ключевым темам относятся дальнейшее развитие современных систем содержания в стойлах-боксах, создание комфортных для животных зон для лежания, кормления и питья, а также эластичных, легко моющихся полов. В то же время все большее значение приобретает обращение с навозом: новые методы раздельного сбора фекалий и мочи, а также автоматизированные системы очистки призваны сократить выбросы и повысить эффективность использования питательных веществ. В связи с участившимися периодами аномальной жары все больше внимания уделяется предотвращению теплового стресса. Улучшенная естественная вентиляция, вентиляторы, затенение и целенаправленное охлаждение призваны улучшить микроклимат в коровнике и тем самым обеспечить здоровье животных, повысить потребление корма и надои. Еще одно важное направление — цифровизация, сенсорные технологии и робототехника: автоматизированное доение, кормление, подача корма и уборка могут оптимизировать рабочие процессы и при этом предоставлять данные о поведении, здоровье и продуктивности животных. В то же время экспертный контроль со стороны владельца молочной фермы по-прежнему необходим. В целом наблюдается тенденция к созданию комплексных систем содержания и производства, которые учитывают здоровье и благополучие животных, качество работы, ресурсосбережение, сокращение выбросов и экономическую целесообразность. Тем не менее технические решения всегда должны подбираться индивидуально для каждой фермы.
Тенденции в свиноводстве
Тенденции в свиноводстве характеризуются прежде всего экономической эффективностью, цифровизацией, заботой о благополучии животных, автоматизацией и упрощением рабочих процессов. В условиях высоких затрат и сложной рыночной конъюнктуры все большее значение приобретают эффективные производственные процессы. Ключевым инструментом в этом контексте становится цифровизация: все больше внимания уделяется микроклимату в свинарниках, кормлению, потреблению воды, поведению животных и управлению продажами. Искусственный интеллект помогает анализировать изображения и большие объемы данных в режиме реального времени, чтобы выявлять заболевания и отклонения на ранней стадии и принимать управленческие решения. В свиноводческих комплексах для опороса особое внимание уделяется более гуманным системам содержания животных, улучшенным условиям лежания и обогрева, а также автоматизированному мониторингу свиноматок и поросят. В то же время все большее значение приобретают решения для выращивания свиней без купирования хвостов, в частности для раннего выявления травм хвоста. Дальнейшие разработки касаются автоматизированных систем подстилки и уборки навоза, которые сокращают рабочее время и физическую нагрузку, а также минимизируют воздействие пыли при разбрасывании подстилки. Что касается кормления, то основное внимание уделяется не только составлению рациона с учетом потребностей животных, но и совершенствованию процедур ухода и очистки, а также повышению однородности корма. Все это дополняется все более автоматизированными технологиями для обеспечения гигиены и уборки, которые помогают разорвать цепочки распространения инфекций и снизить нагрузку на животноводов и персонал. В целом наблюдается явная тенденция к развитию сетевого, ориентированного на данные, гуманного и автоматизированного свиноводства, которое призвано повысить рентабельность и улучшить здоровье животных, а также условия труда.
Тенденции в птицеводстве
Птицеводческая отрасль все больше внимания уделяет вопросам биобезопасности, благополучия и здоровья животных, одновременно повышая эффективность использования ресурсов. В то же время основное внимание уделяется улучшению здоровья кишечника, чтобы сократить использование антибиотиков, а также обеспечению более эффективного поступления питательных веществ. Все большую популярность приобретают мобильные и все более автоматизированные системы содержания птицы, поскольку они позволяют гибко использовать пространство и ограничивают количество питательных веществ, попадающих в почву. В сфере содержания кур-несушек все более важную роль для оптимизации транспортировки яиц играют цифровые решения и системы с датчиками. Например, они позволяют обнаруживать и предотвращать ударные нагрузки, тем самым снижая количество треснувших яиц.
Тенденции в области сельскохозяйственных ресурсов и операционных технологий
В сфере сельскохозяйственных ресурсов и технологий их применения наблюдается растущая тенденция к повышению эффективности использования кормов, улучшению условий содержания животных, сохранению ресурсов и развитию экономики замкнутого цикла. В связи с повышением биологической продуктивности и растущими требованиями к рациональному использованию кормов особое внимание уделяется поддержанию здоровья кишечника у свиней и птицы, а также сокращению использования антибиотиков. В этом контексте все более важную роль играют фитогенные вещества и фитобиотики, которые часто входят в состав комплексных смесей, предназначенных для стабилизации кишечной микрофлоры, улучшения конверсии корма и предотвращения проблем со здоровьем и поведением животных. Кроме того, растет важность использования побочных продуктов производства продуктов питания и биоэнергии для более эффективного использования имеющихся ресурсов и развития экономики замкнутого цикла. В сфере технологий кормления наблюдается переход к более точным, эффективным и высокоавтоматизированным процессам. Помимо обеспечения животных кормом, они также учитывают такие факторы, как благополучие животных, обогащение среды, охрана здоровья и безопасность на рабочем месте, а также снижение содержания нежелательных веществ. Защита окружающей среды и климата остается важной задачей, хотя меры по сокращению выбросов в настоящее время отошли на второй план. Однако решения по переработке навоза и более эффективному использованию питательных веществ открывают дополнительные возможности для сокращения выбросов. В связи с усилением климатических колебаний и нестабильностью урожайности все большее значение приобретают технологии, направленные на сокращение потерь корма и более эффективное использование питательных веществ, содержащихся в кормах. В целом очевидно, что инновации не обязательно должны основываться на создании совершенно новых продуктов: разумное сочетание уже существующих методов и технологий также открывает возможности для более экономичного, устойчивого и гуманного использования ресурсов.
Тенденции цифровизации и управления стадом
Цифровые решения для управления стадом, контроля качества и «умного» ведения сельского хозяйства все чаще превращаются из отдельных приложений в комплексные системные решения. Основное внимание уделяется искусственному интеллекту, цифровым ботам, методам визуализации и мониторингу состояния здоровья животных. Современные датчики и камеры собирают все больше информации о поведении, продуктивности, здоровье и благополучии животных, что позволяет своевременно выявлять заболевания и отклонения от нормы, а также принимать более целенаправленные решения в области селекции и управления. В связи с этим данные все чаще собираются на протяжении всего жизненного цикла животного и производственной цепочки и используются для оптимизации рабочих процессов. В то же время все большее значение приобретает независимая от производителя система объединения в сеть коровников и вентиляционных систем. В целом наблюдается тенденция к созданию интеллектуальных инструментов для принятия решений, которые не только предоставляют информацию, но и на ее основе вырабатывают конкретные рекомендации к действию. Объединяя технические, агрономические и ветеринарные данные, мы стремимся снизить нагрузку и уровень стресса, улучшить здоровье и благополучие животных и повысить рентабельность.
