В Приаралье активно развивается безотходная ферма

Безотходная товарно-молочная ферма появилась в Шиелийском районе Приаралья, передает новостное агентство «Хабар 24».
Как следует из информации, создали ферму на базе крестьянского хозяйства «Асылхан» братья Дуйсебаевы. Свой бизнес фермеры строили по кирпичику 15 лет. Начинали с рисовых чеков и кормовых культур. Позже появилось небольшое животноводческое хозяйство. А два года назад — молочно-товарная ферма. При помощи государственной поддержки в крестьянском хозяйстве приобрели в лизинг передовое оборудование из Самары, построили современные цеха и завезли племенных бурёнок. А сегодня это предприятие по оснащённости не уступающее европейским стандартам, развивает сразу несколько направлений — от выращивания сельскохозяйственных культур до переработки мяса и молока.
— Сейчас у нас 80 бурёнок, 25 из них — племенные, молочной породы, — рассказал председатель КХ «Асылхан» Кулмаханбет Дуйсебаев. — В сутки удой составляет около тысячи литров. Ещё до 400 литров скупаем у местного населения. Всё молоко проходит тщательную проверку в собственной лаборатории. Любое отклонение от стандартов помогают выявлять новейшие технологии. Внедрены они и в процесс переработки.
— Мы не добавляем химикатов: наше молоко «живое», поэтому и срок хранения – всего 7 дней, — добавил технолог Улбосын Мусаева. — В продукте сохранены все полезные микроэлементы, которые погибают при ультрапастеризации.
Отмечается, что на безотходной ферме применение находят всему: на собственных полях выращивают рис, в своих цехах заготавливают корма, навоз идёт на удобрения, а излишки молока – на кефир, сметану и творог. Есть здесь и собственная откормочная площадка, а также убойный цех.
— В планах у нас развивать мясное направление и поголовье племенного скота, — отметил Кулмаханбет Дуйсебаев. — Работу уже начали. В рамках госпрограммы «Сыбаға» уже приобрели племенных бычков и внедряем эмбриональное оплодотворение коров.
По словам акима Шиелийского района Ашима Оразбекулы, по примеру данной молочно-товарной фермы в районе намерены создавать и другие. Две из них введут в строй уже в этом году.
фото с сайта btf.su