Абонданс

Абонданс (фр. Abondance) — это порода крупного рогатого скота двойного назначения, которую выращивают как для производства молока, так и для производства мяса. Это смешанная порода КРС, которая возникла в высокогорных долинах Верхней Савойи, Франция.

Описание породы коров абонданс

Первоначально они были известны как Chablaisienne . И на самом деле они пришли из Шабле в Верхней Савойе, где их разводили монахи аббатства Сен-Морис д’Агаун с 12 века.

В настоящее время во Франции насчитывается около 150 000 голов крупного рогатого скота породы абонданс. Они также экспортируются в Африку, Ирак, Новую Зеландию, Северную Америку и Великобританию.

Характеристика

Абонданс среднего размера. Коровы преимущественно золотисто-коричневого цвета с белой нижней частью живота, головой (кроме глаз) и конечностями ног. Окрас быков немного другой, они каштаново-красного оттенка и небольшим количеством белого на голове. И у быков, и у коров есть рога.

Средний рост коров Abondance составляет около 130 см, а быки намного крупнее коров. Средний рост быков около 170 см.

Взрослые быки в среднем весят от 645 до 820 кг. А средняя живая масса взрослых коров колеблется от 580 до 680 кг.

Крупный рогатый скот абонданс очень сильные и выносливые животные. Они особенно ценятся за способность выдерживать резкие перепады температур и приспосабливаются жить в любом климате.

Продуктивность

Абонданс также известны своей плодовитостью, простотой разведения, долголетием и молочно-мясной продуктивностью. Их мясо хорошего качества. Коровы являются хорошими производителями молока.

Средняя молочная продуктивность коров Abondance составляет около 5700 кг за лактацию. Период лактации у коров может длиться примерно до 10 месяцев (305) дней. Их молоко хорошего качества, богатое белками и жирами. Молоко традиционно используется для производства сыра Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), такого как реблошон, абонданс и бофор.

Плюсы породы абонданс

• Высокая мясомолочная продуктивность.
• Способны выдерживать экстремальные колебания температуры.
• Плодовиты.
• Легки в разведении.

Минусы породы абонданс

• Быки немного агрессивнее коров.

Содержание

Управление стадом должно следовать сезонной схеме при температурах, опускающихся до отрицательных температур зимой, даже несмотря на то, что крупный рогатый скот абонданс может выдерживать температуры до минус десяти градусов по Цельсию.

В горных условиях они обычно зимуют в помещении в течение 6-7 месяцев, а затем возвращаются на пастбища весной.

Откорм происходит на основе грубых кормов.