Бельгийская голубая корова

Бельгийская голубая порода коров — это порода крупного рогатого скота мясного направления. Эта порода достаточно известна и популярна среди многих животноводов. Внешне она похожа на бодибилдера и некоторые люди даже называют ее монстром. И это неудивительно, так как животное обладает отличной мускулатурой, а также имеет огромный вес. Помимо этого, она входит в тройку лидеров мясных пород. Также эти коровы рано и часто рожают, причем беременность проходит быстрее, чем у других пород.

Описание бельгийской голубой породы коров

Порода возникла в центральной и верхней Бельгии в 19 веке в результате скрещивания местных пород с короткошерстной породой крупного рогатого скота из Соединенного Королевства. Особи крупного рогатого скота породы бельгийский голубой сначала использовались как молочная и мясная порода. Современная мясная порода была выведена в 1950-х годах профессором Хансетом, работавшим в центре искусственного осеменения в провинции Льеж. Характерная генная мутация породы поддерживалась путем линейного скрещивания до такой степени, что это состояние стало фиксированным свойством породы.

Большой плюс коров, помимо хороших мясных качеств, в их идеальном характере. Бельгийские коровы хорошо идут на контакт с людьми, дружелюбны и добры. Агрессивность они проявляют редко, поэтому ухаживать за ними легко.

Характеристика

Для бельгийской голубой коровы характерны особенности, кардинально отличающие ее от обычного крупного рогатого скота. К ним относятся:

• минимальное количество шерсти;
• небольшая толщина кожных покровов;
• округлость мышц;
• короткие передние и задние конечности;
• невысокий рост (у коров он в среднем составляет 137-145 см, а у быков редко превышает 150 см в холке);
• очень мускулистое и длинное туловище.

Окрас животных обычно серо-голубоватый в крапинку, однако встречаются бурые, белые и черные коровы с рыжеватыми подпалинами, а также пятнами и крапом самого различного цвета. Несмотря на большую массу тела, большинство особей передвигаются достаточно быстро благодаря крепким ногам.

Продуктивность

После убоя выход мяса от одной особи достигает 70–80%.

Удойность бельгийских голубых коров также впечатляет: в период лактации за 180–250 суток они дают от 2000 до 4500 л молока, что делает их выгодным приобретением для фермерского хозяйства.

Жирность молока составляет примерно 4%.

Как правило, даже молодые быки значительно превосходят по габаритам самок. Во взрослом возрасте вес особей мужского пола нередко превышает 1 тонну, составляя от 1100 до 1400 кг. Масса коровы немного меньше и варьируется от 850 до 900 кг.

Плюсы бельгийской голубой породы

Плюсы породы очевидны:

• Качественное мясо.
• Быстрый прирост мышечной массы.
• Хорошие показатели удойности.

Минусы бельгийской голубой породы

Коровы с двойной мускулатурой обычно испытывают дистоцию — трудности при родах, даже при разведении с обычными мясными или молочными быками из-за более узких родовых путей.
Телята обычно рождаются с помощью кесарева сечения, коровы могут пережить пять или шесть родов такого типа.

У быков масса яичек, количество и качество спермы ниже, чем у других видов крупного рогатого скота, возможно, из-за большего количества соединительной ткани в яичках.

Данная порода коров, как и большинство искусственно выведенных животных, имеет склонность как к вирусным, так и к инвазионным заболеваниям.

Содержание

Бельгийские коровы сверхчувствительные к холодам, поэтому важно, чтобы помещение было утепленным. В теплых климатах можно сэкономить, построив коровник из дерева.

Для того чтобы вырастить бельгийскую корову нужно иметь много пустой земли, премиксов, корма и сельскохозяйственной техники. Недалеко должен находиться ветеринар, который будет смотреть за животным и зоотехник.

Уход такой же, как и за другими коровами мясного направления. На базе личного хозяйства нужно сделать кормовые запасы, а также создать площадь с летними кормами.

Чтобы получить много говядины при выращивании бельгийца, нужны самые дешевые пастбища. При применении современной агротехники и правильного подбора корма они могут содержаться на пастбище с ранней весны до поздней осени. В теплом климате коровы содержаться на лугу круглый год.

В рацион бельгийских коров обязательно включают следующие продукты питания:

• свежее сено или солома, которые должны быть основными в пище круглый год;
• в летнее время необходима свежескошенная трава;
• хорошо сбалансированный комбикорм;
• свежие овощи;
• различные пищевые добавки, которые нужны не только для их полноценной жизни, но и для укрепления костей;
• по необходимости можно давать мел.

Помимо этого, в рацион должны входить различные полезные вещества, получаемые в виде добавок. Это и белки, и минералы, которые позволяют добиться хороших результатов в выращивании поголовья. Обязательно надо позаботиться о водном балансе животного, что особенно важно в зимний период, когда пища в основном состоит из сухих кормов. Заполнять поилки водой стоит хотя бы дважды в день – утром и вечером.