Калмыцкая

14.10.2022 77

Калмыцкая порода коров — это порода крупного рогатого скота мясного направления. Калмыцкая порода одна из древнейших пород крупного рогатого скота в мире. Она появилась в Казахстане более 400 лет назад с калмыцкими племенами, перекочевавшими из западной части Китая в низовья Волги.

Название Калмыцкая, Kalmyk
Страна происхождения Россия
Специализация (направление) Мясное

Описание калмыцкой породы коров

Калмыцкая порода коров

Особенности калмыцкого скота сформировались в условиях круглогодичного пастбищного содержания. Условия содержания и разведения этого скота способствовали его высокой выносливости и крепости конституции. А также долгое время ведущим фактором образования и поддержания хозяйственно-полезных качеств был естественный отбор. Калмыцкая порода обладает рядом ценных технологических признаков, таких как: легкие отелы, сравнительно низкий отход телят в подсосной период и высокая оплодотворяемость в короткий период сезонного осеменения.

Характеристика

Масть красная и имеет различные оттенки красного, как правило с белыми отметинами на голове, брюхе и на конечностях. Голова легкая, рога изогнуты полумесяцем. Носовое зеркало и рога светлого цвета, шея мясистая, холка широкая. Костяк крепкий и тонкий. Кожа толстая, волосяной покров густой и длинный, имеет очень хорошо развитую мускулатуру. Грудь широкая, крутореберная с мускулистым средним подгрудком. Спина ровная и широкая, поясница удлиненная и широкая. Ребра широко находятся друг от друга. Брюхо круглое. Ноги крепкие с правильной постановкой. Вымя небольшого размера.

Телосложение крупное и крепкое, создают большие запасы жира.

Калмыцкий скот

Продуктивность

  • Живая масса быков составляет 700-900 кг и больше, коровы 400-500 кг.
  • Убойный выход бычков в 15-18 месяцев 57% -58%.
  • Среднегодовой удой составляет 650-1500 кг. Удой коров составляет 160 кг к 6-месячному весу бычков, 140 кг к 6-месячному весу телки, жирность молока 4,2-4,4%.
  • Вес телят при рождении: самки 20-23 кг, бычки 22-25 кг.

Плюсы калмыцкой породы

  • стойкость и закаленность к любым изменениям погоды;
  • неприхотливы к условиям содержания, привычны к круглогодичному нахождению на свежем воздухе;
  • высокий выход мясной продукции, отличающейся высокими вкусовыми качествами;
  • количество молока хотя и не слишком большое, но его пищевая ценность высокая — у него высокая жирность и превосходные вкусовые качества;
  • порода отличается скороспелостью; легкие роды, воспроизводимость выше, чем у буренок других пород;
    молодняк быстро развивается;
  • пищеварительная система приспособлена к перевариванию любой травы, растущей на пастбищах, а также к грубым кормам;
  • у буренок хорошо развит материнский инстинкт.

Минусы калмыцкой породы

  • небольшие удои
  • чрезмерно развитый материнский инстинкт.

Коровы в период вскармливания потомства могут проявлять агрессию, если сочтут ситуацию опасной для теленка. Длится такое состояние все время, пока животное содержится вместе с подрастающими детенышами.

Калмыцкий скот

Содержание

Коровы данной породы не требуют постоянного внимания, скот даже при постоянных длительных перегонах хорошо набирает вес. Стадо калмыцких пород может преодолевать около 50 километров в сутки, но им нужен обязательный шестичасовый отдых.

Они могут переносить и зной 45°C, и морозы до — 40°C, абсолютно не требовательны к условиям содержания, не страдают в результате частых и длительных перегонов, и не снижают при этом высоких нагульных качеств.
Оказавшись в более суровых климатических условиях, они быстро адаптируются. В зависимости от фазы развития, применяется определенная методика содержания.

Наиболее привлекательная для фермеров система ухода — беспривязное содержание самок с малышами. Такой подход обеспечивает высокую производительность и значительно снижает затраты на корм.

Коровы этой породы способны питаться даже малоподходящими для КРС кормами, включая полукустарниковые растения. Одним из лучших свойств породы, очень ценящимся фермерами, является способность скота откармливаться на одной траве, не нуждаясь в концентрированных кормах.

Основные затраты фермера в это время года – покупка соли для коров.

Но, скот очень требователен к воде. При недостатке воды животные перестают есть, а следовательно, тощают.

Поделиться:

Похожие статьи