Чешские животноводы предлагают Казахстану свой скот
Ветеринарное состояние стад чешских ангусов оценивается как высокое. По данным государственного ветеринарного надзора, Чехия благополучна по таким заболеваниям как ринотрахеит, туберкулез, вирусная диарея, паратуберкулез, лейкемия, бруцеллез и шмалленберг. О привлекательных особенностях чешского скота рассказал исполнительный директор Ассоциации мясного скотоводства в Чехии Камил Малат:
«Чешская Республика по сравнению с Казахстаном очень маленькая. Но мы можем конкурировать в качестве поголовья. Это наше преимущество! Мы говорим, лучше меньше, да лучше. Это относится и к генетике.
Мы расположены в центре Европы и это отличное место для жизни и разведения крупного рогатого скота. Наши фермеры работают с разведением 25 мясных пород. И абердин-ангус – вторая по популярности. Каждое пятое мясное животное в стране – ангус. Племенных животных этой породы экспортируем в Словакию, Германию, Турцию, Венгрию, Румынию, Литву, Эстонию, Швейцарию, Боснию и Герцеговину, Украину, Италию, Португалию и Испанию.
Территория нашей страны меньше, чем 80 тысяч кв. км. А коров всех пород — более 600 тысяч. Приблизительно треть находится с телятами, на подсосе. Конечно, мы не конкурируем по количеству поголовья: зарегистрированных животных мясных пород у нас намного меньше, чем в Казахстане.
Но стоит заметить, что 30 лет назад в Чехии практически не было специализированного мясного скота. На сегодняшний день их 250 тысяч.
У нас всего одна организация, которая занимается записью племенного скота. С падением социального строя в 90 годы и выхода на полную независимость была проведена масса реформ, в результате которой появилась ассоциация заводчиков мясных пород скота. И первой нашей целью была фиксация результатов. Что означает взвешивание каждого животного, измерение его физических показателей.
Не все фермеры знают вес своих телят при рождении, при отъеме, в годовалом возрасте. Но чешские животноводы в курсе всех изменений. Мы уделяем этому большое внимание! Для оценки животных у нас достаточно сильная программа. Мы определяем и прогнозируем производственную ценность животных.
Я уже говорил о второй строчке популярности мясной породы. Третье место занимает симментал, а первое – шароле.
Если говорить о экономической помощи государства, то у нас субсидирование животноводства происходит с небольшим различием как по всему европейскому союзу. В Чехии субсидия – это не товароориентированная помощь, а это поддержка сохранения окружающей среды. У нас совсем другая концепция господдержки. Так же существует экономическая помощь государства по части улучшения содержания животных.
Возвращаясь к преимуществам наших бычков, то средний вес годовалых животных в наших фермах варьируется в районе 530 кг. В результатах взвешивания на каждый период сомневаться не приходится. Этот процесс контролируется сотрудниками ассоциации и данные вносятся в общую базу. Поэтому мы располагаем достоверной информацией.
Так же все животные, которые собираются стать племенным чистопородным скотом, проходят процедуру подтверждения ДНК. Это все дает неплохую возможность конкурировать с животными из других европейских стран. Поэтому можно с уверенностью заявлять, что среди стран Европейского союза мы ведем достаточно неплохую работу.
Дополню, что ДНК анализ мы ввели примерно с 2002 года. Он распространялся исключительно на бычков. Но последние пять лет проводим анализ и для маточного поголовья. Мраморность ангусов – наследственная черта. Поэтому у нас строгая система тестирования скота. Только быки с подтвержденным ДНК могут быть использованы для следующей случки. И именно это обеспечивает гарантию передачи этого потенциала.
Список болезней, которых в Чехии нет, довольно внушителен. Это еще одно преимущество нашего скота. И именно к этому надо стремиться Казахстану. Конечно, мы не можем предложить вам тысячи животных, но мы можем поставить животных высокого качества».
Журнал БОСС-Агро №6 2022 год
