Развитие переработки молока: тренды, технологии и новые возможности рынка обсудят на форуме «PRO Молоко’26»

18 июня в рамках 5-го Международного форума молочного бизнеса «PRO Молоко’26» состоится специализированная сессия «Развитие переработки молока. Тренды», которая объединит ведущих экспертов молочной индустрии, переработчиков, производителей оборудования, аналитиков рынка и представителей международных организаций.

Сегодня переработка молока становится одним из ключевых факторов повышения добавленной стоимости в агропромышленном комплексе. Рост потребительских требований, развитие экспортных рынков, внедрение цифровых технологий и изменение структуры спроса требуют от производителей новых подходов к формированию продуктового портфеля и повышению эффективности производства.

В рамках сессии участники обсудят перспективы развития молокоперерабатывающей отрасли Казахстана, современные технологии переработки, требования к качеству сырья, международный опыт развития молочного бизнеса и глобальные тренды, которые будут определять рынок в ближайшие годы.

Особое внимание будет уделено вопросам создания конкурентоспособных молочных продуктов с высокой добавленной стоимостью, развитию современных производственных мощностей, внедрению систем маркировки и прослеживаемости продукции, а также поиску новых рыночных ниш для казахстанских производителей.

Среди ключевых тем программы:

• интеграция процессов от молочной фермы до перерабатывающего предприятия;
• формирование успешного молочного портфеля и запуск новых продуктовых категорий;
• условия и перспективы развития рынка молочной переработки Казахстана;
• опыт внедрения обязательной маркировки молочной продукции в России;
• прогноз развития молочного рынка Казахстана на ближайшие 3–5 лет;
• качество сырого молока как основа конкурентоспособности всей отрасли.

Своим опытом и практическими кейсами поделятся представители бизнеса и международных организаций, включая ТОО «RnR Group», компанию Tetra Pak (Швеция), Эмиль (Казахстан),Союзмолоко(Россия), международную консалтинговую компанию MildberryCloud Paris (Франция) и Инвестиционный центр ФАО (Италия).

Участники форума смогут получить актуальную информацию о рыночных тенденциях, новых технологиях переработки, инструментах повышения рентабельности производства и перспективах развития молочной индустрии Центральной Азии.

Сессия станет площадкой для профессионального диалога между производителями сырого молока, переработчиками, поставщиками технологий, инвесторами и представителями государственных органов, заинтересованными в развитии современной и конкурентоспособной молочной отрасли Казахстана.

5-й Международный форум молочного бизнеса «PRO Молоко’26» и выставка «QazaqSut» пройдут 18–19 июня 2026 года в Усть-Каменогорске и станут одним из крупнейших отраслевых событий молочной индустрии Казахстана.Поддержку мероприятиям оказывают Министерство сельского хозяйства РК, Акимат ВКО и РОО «АуылПартиясы». Генеральным партнером выступает лидер в строительстве молочных ферм — компания Westfalia Казахстан (GEA, Германия). Среди международных партнеров — крупнейшая мировая выставка животноводства EuroTier (Ганновер, Германия), а также мировые гиганты DeLaval, Tetra Pak и ведущий поставщик ветеринарных решений «АсылКокшеЗооветснаб».

Также в дни форума пройдут:

PRO Мясо’26.QazaqЕТ: Премьерный международный форум мясного бизнеса. Ведущие эксперты представят инновации в мясном животноводстве и методы эффективной переработки продукции.

Agro Industry Invest’26: III-я инвестиционная встреча раскроет потенциал региона. В фокусе — масличный сектор ВКО (от семян до экспорта), обмен опытом, проекты по локализации производств.

Семинар «Крафтовое сыроделие»: Практическая сессия для производителей, нацеленных на создание уникальных нишевых продуктов.

Круглый стол производителей меда.

Мероприятия станут главной площадкой для обмена опытом, поиска инвесторов и заключения стратегических контрактов, которые определят вектор развития АПК Казахстана на ближайшие годы.

Для участия в Форуме «Pro Молоко‘26» и Выставке «QazaqSut», необходимо пройти регистрацию на сайте:  www.agrotrends.kz

По всем возникающим вопросам участия в форуме и выставке обращаться по телефонам 8 701 513 23 21, 8 701 511 3553, 8 701 500 1991 (WhatsApp).