В Жамбылской области создадут 61 молочную ферму
Сегодня в регионе действуют 19 компаний по переработке молока общей мощностью 94 тыс. тонн, в том числе 15 реально работающих компаний, составляют всего 56,6 % нагрузки. Такой низкий показатель происходит из-за медленного развития отрасли и низкого качества сырьевой базы. Потому что более 60 % молока производится в частном секторе. А качество молока, производимого частниками, часто ниже заявленных требований переработчиков и санитарно-ветеринарного контроля, передает БОСС-Агро с ссылкой на пресс-службу департамента сельского хозяйства области.
В последние годы для решения этого вопроса стали создавать сельскохозяйственные кооперативы в молоке путем объединения малых ферм. На сегодняшний день в регионе создано 27 кооперативов объединяющих производителей молока, они производят 7,9 тыс. тонн сырья.
В 2018 году была принята долгосрочная концепция развития животноводства в стране. Согласно этому, в рамках следующей отраслевой программы 2018-2027 года планируется к 2027 году запустить 61 новую молочную ферму в регионе. В том числе 12 молочных ферм, которые будут работать комплексно.
