Породы коров

Коровы и быки – это сельскохозяйственный крупный рогатый скот относящиеся к родам Bos и Bubalus из подсемейства Бычьи (Bovinae). Во всем мире признано более 1000 пород крупного рогатого скота, некоторые из которых адаптированы к местному климату, другие породы коров были выведены людьми для специализированных целей.

Все породы коров разделяют по направлениям продуктивности: молочные, мясные и смешанные (мясомолочные). В справочнике представлены породы коров с фотографиями, описаниями и характеристиками.